Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgAyam
  2. 10 siungBawang Merah
  3. 4 siungBawang Putih
  4. 5 buahLombok Merah Besar
  5. 1 buahTomat (potong2)
  6. sesuai seleraCabe Rawit,
  7. secukupnyaAir,
  8. secukupnyaKecap,
  9. secukupnyaGaram,
  10. secukupnyaMerica,

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang putih & lombok merah besar

  3. 3

    Bawang merah diiris tipis2 lalu ditumis sampai harum

  4. 4

    Setelah harum, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis lagi sampai harum & matang

  5. 5

    Masukkan ayam yang sudah dipotong2, lalu tambahkan air secukupnya, aduk rata & biarkan sampai ayam empuk

  6. 6

    Setelah air di bumbu mulai agak berkurang, tambahkan tomat yg sudah dipotong2, garam, merica & kecap, aduk rata kembali

  7. 7

    Ambil ayam dr bumbu, lalu dibakar, bumbu tetap diatas kompor yg menyala dg api sangat kecil

  8. 8

    Setelah ayam dibakar, masukkan kembali ke dalam bumbu & aduk rata lagi

  9. 9

    Setelah dirasa sudah pas semuanya, matikan kompor & tambahkan remasan bawang putih goreng, aduk rata

  10. 10

    Ayam Bumbu Merah siap dihidangkan 😊🙏🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wasilah
Wasilah @wasilah786
pada
Mataram
Masih awam dalam memasak 😊Instagram : @wasilahamed
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa