Nasi Bakmoy

Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
Pontianak

Sering melihat resep ini tapi mencicipinya belum pernah. Nah saat berkunjung ke Magelang sengaja saat makan kupesan menu ini supaya tahu pasti tampilan dan rasanya. Simple juga ternyata tapi soal rasa jangan ditanya segar ya, makan ini siang-siang dengan aneka pelengkapnya.😋

#PejuangGoldenApron
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepMasakanMamaEra

Nasi Bakmoy

Sering melihat resep ini tapi mencicipinya belum pernah. Nah saat berkunjung ke Magelang sengaja saat makan kupesan menu ini supaya tahu pasti tampilan dan rasanya. Simple juga ternyata tapi soal rasa jangan ditanya segar ya, makan ini siang-siang dengan aneka pelengkapnya.😋

#PejuangGoldenApron
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepMasakanMamaEra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bakmoy
  2. 6 bhtahu putih Singkawang
  3. 300 grdada ayam
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/3 sdtlada bubuk
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 200 mlair
  10. Bahan kuah:
  11. 300 grtulangan ayam
  12. 4 siungbawang putih (halus)
  13. 1 ruas jarijahe (halus)
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. 2 sdmgaram
  16. 1 sdtkaldu jamur
  17. 1200 mlair
  18. Pelengkap/bahan lain:
  19. Nasi putih
  20. 5 tangkaidaun bawang (iris)
  21. Bawang goreng
  22. Sambal soto/bakso
  23. Semur telur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Potong kecil-kecil tahu, dan potong-potong juga daging ayam. Sisihkan. Goreng tahu hingga 1/2 matang angkat sisihkan.

  3. 3

    Membuat bakmoy: tumis bawang putih halus dan jahe halus hingga harum, masukkan potongan ayam tumis hingga berubah warna. Tambahkan air kecap manis, saus tiram, garam dan lada bubuk. Segera masukkan potongan tahu goreng. Masak hingga meresap koreksi rasa. Angkat sisihkan.

  4. 4

    Membuat kuahnya: rebus tulangan ayam dengan air biarkan mendidih, masukkan tumisan bawang putih dan jahe ke kuah tulang ayam. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur koreksi rasa angkat.

  5. 5

    Dalam mangkuk masukkan nasi lalu beri bakmoy, siram dengan kuah. Taburi daun bawang dan bawang goreng. Lengkapi dengan sambal dan dan potongan semur telur. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
pada
Pontianak
Memasak itu selalu menyenangkan apa lagi untuk keluarga terkasih😍Bergabung di Cookpad 12-2-2019Menyukai masakan rumahan yang serba simple karena kesibukan sebagai seorang ibu rumah tangga.
Lebih banyak

Komentar (5)

Setya N2
Setya N2 @cook_setyaN
Halow bunda @erafani_2000 salam kenal yaa, sy mau cs nasi bakmoy, maf mau nanya, utk bahan bakmoy pake jahe juga kaah👍👍🙏🙏🙏

Resep Serupa