Polvorones de polenta

Mezclar todo los ingredientes húmedos, huevo, aceite, vainilla y agregar el azúcar

Incorporar los ingredientes secos hasta que esté los más incorporado posible

Poner sobre la mesa la mezcla y unir con las manos, si es necesario usar harina

Una vez que tengamos una masa lisa y que puedas manejar, hacer una tira con la masa para poder cortar (como los ñoquis pero más grueso)

Cortamos aproximadamente 3 cm de ancho, con las manos hacemos una bolita y aplastamos con la palma de las manos.

Levis asadura con aceite y harina, Pintamos con un poco de leche y espolvoreamos con azúcar

Llevamos a horno precalentado a 180° por 10 min, no mucho más porque quedarán secos o a menos que lo prefieran así

Son muy ricos☺️