Rendang jengkol NO MSG
Doyan jengkol pas hamil anak pertama,dulunya anti banget sma jengkol,,
Berawal dr suka beli matang tp blm nemu yg cocok dilidah,akhirmya iseng2 masak trus dijual,,
Jd ini resep jualan q ya bund,,
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus jengkol dengan campuran kopi hitam + baking soda,tunggu hingga air sedikit menyusut
- 2
Setelah direbus,kupas dan geprek jengkol agar ketika memasak bumbu bisa meresap
- 3
Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun salam,kalo sya diblender semua (jahe,kunyit,laos,daun jeruk) jga termasuk
- 4
Siapkan santan,bagi 2 santan kental dan encer,,santan encer kurleb 1liter dan santan kental kurleb 800ml
- 5
Tumis bumbu halus dan serai juga daun salam,tumis sampai bumbu dan minyak terpisah,kemudian masukan jengkol aduk rata,tambahkan sedikit air
- 6
Setelah air meletup letup masukan santan encer kemudian aduk2 ratakan,tunggu hingga sedikit menyusut,baru santan kental dimasukan,,
- 7
Tambahkan garam + gula kemudian tunggu hingga santan mengental dan sedikit mengeluarkan minyak,kecilkan api,aduk terus sampai minyak keluar dan rendang mengering,
- 8
Note ; ketika diaduk2 terakhir gunakan api sangat kecil agar tidak kosong,,
- 9
Matikan kompor kemudian sajikan,,
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Jengkol walau baunya sangat tdk enak tp rasanya kalo diolah akan jd sangat nikmat biasa sering beli jengkol 500 gr utk diolah pas ada tetangga yg panen jengkol jd kali ini olah jengkol dlm porsi byk jd pengen di buat rendang dan tyt beda rasanya jengkol yg lsg panen dr pohonnya drpd yg beli dipasar#GA_TheNextLevel
-
Rendang Jengkol Resep Ibu Rendang Jengkol Resep Ibu
Ibu sering masak jengkol tp q gak suka ternyata suami suka bgt,akhirnya belajar masak ma ibu supaya jengkol gak pahit& Alhamdulillah suami suka,qt biasa nya juga jual rendang jengkol ini...& semoga resep pertama saya bisa di coba :)
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Suami yg doyan makan jengkol akhirnya dimasakin deh rendang jengkol.. katanya klo makan jengkol nafsu makan jadi tinggi😄😄
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Karena banyak yg order rendang jengkol,jadilah buat rendang jengkol ala waroeng almon
-
-
Rendang Babi Jengkol Rendang Babi Jengkol
Tiba-tiba kepengen makan rendang dan jengkol. Pas pulak Pak Suami pulang dr dinas luar kota..Langsung deh eksekusi. Kali ini rendangnya q bikin pake daging babi. Tapi terkejut hebat ternyata harganya naik kali "Suntuk kepala berbi😏"Tapi karna kepengen mau gak mau beli ya kan??😂#PejuangGoldenApron3#week52
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Ini jualan musiman saya bun, kalau jengkol lagi murah langsung pasang story rendang jengkol. Alhamdulillah peminatnya lumayan banyak.Jengkolnya saya presto bun, pelanggan saya mayoritas orang jawa yang suka jengkol empuk legit dan ada manisnya. Ini bertentangan dengan paksu yang asli padang dan terbiasa dengan rendang mama mertua yg otentik bgt tanpa gula.Silahkan sesuai selera saja mau jengkol yang di presto atau tidak semuanya enak.Saya buat porsi banyak jika mau masak sedikit sesuaikan saja takaran bumbunya#PejuangGoldenBatikApron
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Dulu sebelum nikah, pak suam bilang gak suka sama jengkol, di tanya kenapa, katanya gak papa bauk, setelah nikah iseng2 masak jengkol, eeeh..ternyata pak suam jadi ketagihan sama jengkol..😁😁😁 jengkol itu sedaaap...sama sedapnya sama daging😂😂
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Ini pertama kalinya saya masak dan makan jengkol alias jengki. Dapet resep dari mertua yang asli orang bandung. Lets cekidot ..
-
Rendang Jengkol pedas tanpa bau Rendang Jengkol pedas tanpa bau
Karena suka jengkol Dan suka masak iseng2 buat rendang jengkol buat di jual, alhamdulillah bnyk yg cocok.. Let's cook..
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Hari ini masaknya rada ekstrim nehh,jengkol cinnnn 😆😆,jujur sih aku suka masakan jengkol,mau dibikin apa juga hayuulahh,tp biasanya tinggal makan 😁,ini pertama kali masak jengkol sendiri,milih jengkol nya pun aku nggak tau bgmn jengkol yg tua,katanya sih yg warna gelap dan mulus mengkilap,modal Bismillah aja pede bgt kepasar beli jengkol,tp untunglah sptnya benar milihnya,pas dimasak pulennnn bgt rasanya,ditambah resepnya mbak @susie.agung ini endesss binggo,nyebelin bgt deh pokoknya,pengin nambah terossss 😂😂😂😂😂,aduh mbak susi bikin kalap bgt nih resepnya 😭😭
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar