Jengkol balado

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 250 gramJengkol
  2. bumbu ulek-
  3. 5 buahBawang merah
  4. Bawang Putih 3 siun
  5. 3 buahCabe merah besar
  6. 10-15 buahcabe rawit
  7. 1 buahTomat
  8. bumbu tumis -
  9. 2 buahBawang merah
  10. 1 buahbawang putih
  11. 10 buahrawit
  12. 1/2 buahtomas
  13. 2 sdmKecap
  14. 2 sdmgula
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil-kecil jengkol

  2. 2

    Lalu cuci bersih dan tiriskan

  3. 3

    Ulek seluruh bumbu hingga halus, boleh di blender

  4. 4

    Potong keseluruh bumbu tumis

  5. 5

    Siapkan minyak goreng untuk menggoreng jengkol

  6. 6

    Dan goreng jengkol hingga lunak kurang lebih 5 menit

  7. 7

    Setelah lunak angkat dan tiriskan

  8. 8

    Tumis seluruh bumbu tumis hingga layu,

  9. 9

    Lalu masukan bumbu ulek masak kembali hingga seluruh bumbu matang

  10. 10

    Lalu masukan jengkol

  11. 11

    Tambahkan sedikit air

  12. 12

    Masukan gula, garam, Kecap, lada bubuk

  13. 13

    Masak sampai bumbu menyerap

  14. 14

    Dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiara Lyseptine
Tiara Lyseptine @YarraLyseptine
pada
Sukabumi

Komentar

Resep Serupa