Pindang Patin Khas Palembang

Rossa Nasution
Rossa Nasution @cook_17201656
Palembang - Tanjung Enim

Pindang Patin yg saya buat adalah Khas Palembang yaitu daerah wong kito galo terbuat dari rempah2 pilihan yg berkualitas 😊😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 ekorIkan patin
  2. 1/2nanas dipotong kecil2
  3. 6cabai rawit utuh
  4. 1 buahtomat besar
  5. 1/2 ikatdaun kemangi
  6. 2daun salam
  7. 1 batangserai memarkan
  8. 2 cmlengkuas
  9. 2 cmjahe
  10. 1.5 literAir
  11. Gula, garam dan masako (sesuai selera)
  12. Bumbu halus :
  13. 3 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 ruaskunyit
  16. 7cabe merah (kalau mau pedas bisa ditambah)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahan dan haluskan bumbu

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum

  3. 3

    Siapkan air di panci sampai mendidih kemudian masukkan tumisan bumbu, ikan patin segar, nanas dan cabai rawit utuh

  4. 4

    Setelah ikan lembut dan matang masukkan kemangi dan tomat

  5. 5

    Siap disajikan untuk keluarga tercinta bun 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Rossa Nasution
Rossa Nasution @cook_17201656
pada
Palembang - Tanjung Enim

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya