Ikan Kembung Sambalado Khas Padang

Alifiya
Alifiya @cook_11968197
Salatiga

Rasanya khas banget apalagi pakai perasan jeruk, bikin tambah seger.

#temanberjuang

Ikan Kembung Sambalado Khas Padang

Rasanya khas banget apalagi pakai perasan jeruk, bikin tambah seger.

#temanberjuang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongikan kembung
  2. 1 buahtomat
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. Stengah butir jeruk nipis
  5. Garam
  6. Gula
  7. Kaldu jamur (opsional)
  8. Minyak
  9. Bumbu uleg
  10. 6 buahcabai rawit (sesuai selera)
  11. 20 buahcabai keriting
  12. 5 buahbawang merah
  13. 3 buahbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan menjadi 2 bagian. Taburi garam dan marinasi sampai benar" meresap.

  2. 2

    Goreng ikan hingga kering (sesuai selera)

  3. 3

    Uleg semua bumbu. Tumis hingga harum. Masukan daun jeruk, potongan tomat, dan perasan jeruk nipis.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Aduk aduk dan jangan lupa tes rasa.

  5. 5

    Kalo dirasa sudah pas bisa masukan ikan kembung yang sudah di goreng. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Dan ikan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alifiya
Alifiya @cook_11968197
pada
Salatiga
mahasiswi yang hobi makan dan masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa