Ikan Bakar Homemade

PramitaNungki
PramitaNungki @mitamemasak
Palembang

Mommies yg suka bingung mau masak apa di rumah angkat tangan 🙋
Klo ini aku bgt, tiap hari puyeng mikirin mau masak apa 😂😂
Ikan goreng, ikan pindang, ikan sambal, muter2 aja terus... Nah kadang suka jajan kan di luar pas weekend gitu, suka makan ikan2 bakar ala2 warung gubug atau resto saung gitu mom, ikan bakarnya enak ya...
Nah ini lumayanlah mom mendekati resepnya hehe... Lumayan biar klo pengen makan ikan bakar ga mesti ke restoran mahalll...

Ikan Bakar Homemade

8 orang berencana membuat resep ini

Mommies yg suka bingung mau masak apa di rumah angkat tangan 🙋
Klo ini aku bgt, tiap hari puyeng mikirin mau masak apa 😂😂
Ikan goreng, ikan pindang, ikan sambal, muter2 aja terus... Nah kadang suka jajan kan di luar pas weekend gitu, suka makan ikan2 bakar ala2 warung gubug atau resto saung gitu mom, ikan bakarnya enak ya...
Nah ini lumayanlah mom mendekati resepnya hehe... Lumayan biar klo pengen makan ikan bakar ga mesti ke restoran mahalll...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila ukuran kecil (5 ekor)
  2. 1Jeruk nipis/ 2 jeruk kunci
  3. BUMBU ikan bakar:
  4. 1 buahkemiri
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 sdtketumbar
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 siungbawang merah
  9. 2 sachetkecap bangau
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan nila, sayat-sayat lalu kucuri dengan airbperasan jeruk agar amis hilang, diamkan.

  2. 2

    Ulek semua bahan bumbu ikan halus, kemudian campurkan bumbu halus dan kecap di dalam wadah kecil, aduk2 hingga rata. Sisihkan.

  3. 3

    Goreng ikan hingga warna keemasan tpi tidak terlalu garing. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Panggang bakar ikan menggunakan wajan anti lengket atau alat memanggang lainnya yg ada d rumah ya mom, flexible aja, dengan arang pasti lebih sedap ya... Pangga g sambil di oles2 bumbu menggunakan kuas, panggang hingga harum dan bumbu meresap. Ikan bakar ala2 siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
PramitaNungki
PramitaNungki @mitamemasak
pada
Palembang
A mother of twoA happy learnerA cooking beginerA cooking anthusiastA crochet and yarn lover that have to learn and learn and learn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa