Χοιρινό με λάχανο στη χύτρα

prosoxiksanthia
prosoxiksanthia @cook_8526411

Χειμωνιάτικο φαγητό
#ΉρθαΓιαΝαΜείνω

Χοιρινό με λάχανο στη χύτρα

Cooksnap από Απόστολος Αθανασιάδης (LakySatan) στη συνταγή Χοιρινό με λάχανο στη χύτρα
Cooksnap από Ελευθερία Λυκουδη στη συνταγή Χοιρινό με λάχανο στη χύτρα
prosoxiksanthia
prosoxiksanthia @cook_8526411

Χειμωνιάτικο φαγητό
#ΉρθαΓιαΝαΜείνω

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

6 μερίδες
  1. 400 γρ.χοιρινό κρέας
  2. 1 μικρόλάχανο
  3. 1/2κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  4. 1/2 φλιτζανάκικρασί κόκκινο
  5. 200 γρ.σάλτσα ντομάτας
  6. 4 κ.σ.κόκκινο πιπέρι
  7. λίγομαϊντανό
  8. 2 φύλλαδάφνης
  9. ελαιόλαδο
  10. ολόκληρους κόκκους μοσχοπίπερο, μπαχάρι
  11. Αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τσιγαρίζω στη χύτρα σε ελαιόλαδο το κρέας σε μικρά κομμάτια, να θωρακιστεί από όλες τις πλευρές.

  2. 2

    Προσθέτω το λάχανο, το κρεμμύδι, το κόκκινο πιπέρι.

  3. 3

    Σβήνω με το κρασί και ρίχνω ζεστό νερό να τα σκεπάσει. Συνεχίζω με τη ντομάτα και τα υπόλοιπα μυρωδικά. Κλείνω το καπάκι και σιγοβράζω για περίπου 45’.

  4. 4

    Αφού ανοίξω το καπάκι, συνεχίζω το βράσιμο για 10’, ώσπου να πήξει το ζουμάκι του.

  5. 5

    Εναλλακτικά, μπορώ να χρησιμοποιήσω κιμά αντί για κομμάτια κρέατος!

  6. 6

    Συνοδεύεται με καυτερό μπούκοβο και κόκκινο κρασάκι!
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από Απόστολος Αθανασιάδης (LakySatan) στη συνταγή Χοιρινό με λάχανο στη χύτρα
Cooksnap από Ελευθερία Λυκουδη στη συνταγή Χοιρινό με λάχανο στη χύτρα

Cooksnaps (2)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
prosoxiksanthia
prosoxiksanthia @cook_8526411
στις

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Pineapple Candy
  2. Smoothie με βατόμουρα
  3. 2️⃣0️⃣ Παγωτό κακάο-μπανάνα, χωρίς ζάχαρη με 3 μόνο υλικά (της κυρίας Μαρίνας)
  4. Πανεύκολη Τούρτα για αρχάριους ή βιαστικούς
  5. Γαλατόπιτα σε βάση τάρτας ή flan parisien αλά ελληνικέν
  1. Ογκραντέν
  2. Πουρές μελιτζάνας
  3. Ψείρες ή κατσαρίδες θαλάσσης ή κανιόκιες σαγανάκι
  4. Σπιτικός γύρος