Sup Krim Jamur

Dear Nanda
Dear Nanda @dear_nanda
Jakarta

Keluarga doyan banget sup krim, tapi kalo beli yang instant itu rasanya asin doang, cari2 resep dapetlah dari website Cafe Delites, pastinya wine di skip ya, aku bikin separo dari resep asli krn takut kebanyakan, wiihh super creamy & gampang buatnya, kalo udah nyoba bikin pasti ga mau lagi makan sup krim instant 😋

Sup Krim Jamur

59 orang berencana membuat resep ini

Keluarga doyan banget sup krim, tapi kalo beli yang instant itu rasanya asin doang, cari2 resep dapetlah dari website Cafe Delites, pastinya wine di skip ya, aku bikin separo dari resep asli krn takut kebanyakan, wiihh super creamy & gampang buatnya, kalo udah nyoba bikin pasti ga mau lagi makan sup krim instant 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3-4 porsi
  1. 250/300 grjamur (aku shiitake & champignon), potong2 ukr 1 cm
  2. 1/2 btrbawang bombay ukr besar, cincang
  3. 2 siungbawang putih, cincang
  4. 2 sdmbutter, margarin juga boleh
  5. 1 sdmminyak
  6. 1 sdmthyme
  7. 1/2 sdmparsley
  8. 450 mlkaldu ayam/air
  9. 3 sdmterigu protein sedang
  10. 1/2 bgkspenyedap rasa (kalo sdh pakai air kaldu, skip aja)
  11. 100 mlheavy cream/half & half cream/cooking cream, susu uht boleh tapi jadi ga kaya rasa
  12. secukupnyagaram & lada (bisa hitam/putih)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Masukkan butter & minyak, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih, tumis hingga harum, masukkan jamur & 1 sdm thyme, aduk-aduk selama 3 menit

  2. 2

    Masukkan terigu, aduk2 sampai terigu matang, masukkan sedikit air kaldu, aduk2 sampai terigu tercampur dengan baik (tidak ada grindilan), lalu masukkan semua air kaldu, beri garam & lada, aduk sampai merata, lalu tutup panci hingga 4-5menit (sesekali diaduk)

  3. 3

    Kecilkan api, lalu masukkan heavy cream, beri parsley, aduk rata, cicipi & koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dear Nanda
Dear Nanda @dear_nanda
pada
Jakarta
Finally my cooking & baking passion start to fire again | Busy Mama try to juggling between work & home | Love Indonesian, Italian & Japanese FoodMy other alias : Cooking Mama Sekar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa