Krasikan atau jenang krasikan adalah kudapan lembut khas Purworejo, Jawa Tengah. Dikatakan jenang, tapi tidak encer seperti bubur melainkan teksturnya seperti dodol tapi ada rasa krenyes2nya yang berasal dari tumbukan/blenderan beras ketan.Walaupun saya dan suami bukan asli dari Jawa tapi kami berdua sangat menyukai kulinernya, khususnya Jogja, seperti salah satunya krasikan ini. Pernah menetap bertahun-tahun di sana, membuat kami cukup beradaptasi dengan citarasa makanannya yang cenderung manis.Tenyata membuat krasikan tidak sulit. Saya merecook dari resep Bunda Didi. Sebaiknya gunakan gula merah kualitas bagus ya supaya warna krasikan menjadi cantik gelap kecoklatan. Jika menyukai krasikan lebih bertekstur, tumbuk atau blender beras ketan dan kelapa parut sesuai tingkat kehalusan yang diinginkan.#jenang #krasikan #jenangkrasikan#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_banjarmasin

#SiapRamadanKeingetan waktu dijawa makan jenang krasikan ,sama sahabat ku yg sekrang tinggal di NTT....iih jd kangen deh...akhirny utk mengilangkan rasa kangen ku bikin aja jenang kradikan kesukaanny ...semoga mengobati rasa kangen ku y...Dan akan ku kirim fotony....

🌍Jenang krasikan berasal dari Kabupaten Purworejo, Jawa Tengah. Jenang berwarna cokelat ini dibuat dari gula merah, tepung ketan, santan, dan garam. Bila jenang bertekstur lembut, krasikan punya keunikan tersendiri yaitu terdapat tekstur kecil yang berasal dari tumbukan ketan. Bila diperhatikan, ada titik-titik putih terlihat di antara warna cokelat jenang krasikan. Itulah tumbukan ketan yang tersisa (Source: https://www.idntimes.com/food/dining-guide/sha-kookie/fakta-unik-jenang-krasikan-c1c2)👩‍🍳Udah lama banget gak makan krasikan ini,sejak gak tinggal di Jogja. Jadi hari ini bikin krasikan sekalian untuk potluck meet up Cocompal 2025🥰🥥Rasa manisnya pas,legit gurih. Dibela-belain beli santan rose brand online karena gak pernah nemu di warung maupun supermarket deket rumah. Padahal santannya enak,kental,gurih seperti santan murni.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16293422#cookpadcommunity_palembang#posbarmeetup_palembang2025#2#potluck_meetup2025

Pengen buat kue traditional,di cirebon namanya laragudig, didaerah lain ada yg sebut krasikan, cengkarok dll...didaerahmu namanya ap??....😊😊😊Kue ini rasanya manis, kaya dodol atau jenang, tp lebih enak ini menurutku sih yaaa, teksturnya krenyes2-kletis2 dr beras ketan yg blm halus.. (mmg sengaja dibiarkan sprti itu yah)... mantap deeeh...biasanya masakan ini disajikan pas ada acara hajatan di daerah cirebon timur, klo didaerahku cirebon utara gk ada, adanya cm dipasar, itupun udh 8 tahun yg lalu, kangeeen pgn makan kue itu...kebetulan dulu prnh buat sm nenekku dan yuuuuuk intiiiip....😉😉😉😉

Bismillah...Nyobain bikin jenang kesukaan suami.Jenang ini adalah salah satu jajanan khas jawa tengah. Jenang ini ada 2 versi ada yg disebut jenang biasa yaitu bertektur lembut dan berasa lebih manis.Dan versi satunya yaitu jenang kresikan. Bertektur agak kasar dan berasa manis sedikit gurih.Jajanan ini udah jarang ditemukan. Biasanya tuk sekarang² hanya akan kita temui dikala ada acara² tertentu seperti nikahan dan acara tahunan kampung.#PekanPosbar#HidanganTradisional#Pais_KatuanganBaheula#CookpadCommunity_Bandung#HomemadeByRe#Jenang

Terinspirasi dari resep jenang krasikan milik @RoseBrand dan akhirnya ini menjadi salah satu menu jualan ku untuk hantaran ataupun acara keluarga.Resep saya rubah sedikit dengan menambahkan gula putih Rosebrand supaya rasa krasikan semakin legit#cookpadcommunity_palembang#PosbarMeetUp_Palembang2025

Jenang Krasikan ini kuliner khas Purworejo. Tapi ternyata dibeberapa daerah di Indonesia juga ada jenang ini dengan namanya yang berbeda beda seperti TENGKARUK,CENGKARUK,DODOL KERISEK,DODOL PULUT, WAJIK KERISIK ATAUPUN DODOL KETAN.Mungkin kalau didaerah Jawa tengah ataupun Jogjakarta masih mudah kita temui terutama dihari raya. Tapi didaerah lain seperti Kalimantan barat sudah susah dijumpai dan hampir punah.Kuliner berbahan dasar beras ketan, gula dan santan ini memiliki tekstur yang unik dan tidak dimiliki oleh jajanan tempo dulu lainnya. Walaupun rasanya manis tapi tidak eneg.Yuk kita lestarikan kuliner Indonesia yang hampir punah,agar anak cucu kita tetap bisa menikmati nya 🙂. Mbak @cook_6213365 makasih resep nya#Bunda_Lia#HidanganTradisional#GowesBecak_KelilingNusantara#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Pertama belajar kue ini saat saya masih di Sekolah Lanjutan. Dan buat nya selalu bersama Rahimahullah Ibu.Pada saat hari Raya.. kue ini wajib ada dimeja .Karna kue ini pavorit saya bangeet

Buka2 CP minggu lalu nemu resep krasikan dr mba Frielingga Sit. jd pingin nyoba, baru terlaksana hr ini. Biasanya makan krasikan saat pulkam ke Yogya,adik ipar suka kirim dr Magelang. Sekarang kl sedang pingin tinggal bikin sendiri. Tks mba Frielingga Sit, resepnya sangat berguna.😍😍#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

Kepingin makan dodol krasikan. Kalau beli jauh di jawa, beli online lama nyampe. Jadi sok rajin buat sendiri aja.

Bismillah,Kali ini dalam memperingati Hari Ibu Nasional, saya mempersembahkan resep warisan ibu yaitu Krasikan. Seorang ibu pasti memiliki rasa kasih sayang terhadap putra-putrinya, begitupun ibu saya. Karena tahu saya paling suka krasikan, salah satu momen kebersamaan kami yaitu memasak bersama dan kami wujudkan saat membuat krasikan ini, karena Ibu dan Bapak biasanya tinggal terpisah, jadi mumpung orang tua ada di rumah, tentunya saya manfaatkan utk mencoba resep-resep yang biasa Ibu masak, khususnya memasak masakan tradisional.Saya baru pertama kali ini membuat sendiri krasikan, biasanya tiap pulang kampung selalu beli untuk sekedar buah tangan/oleh2. Nah...Monggo silakan dicoba ya resepnya, ini kado untuk Ibu karena saya sudah bisa membuat resep yang ibu ajarkan ...semoga ibu selalu Allah berikan kesehatan, keberkahan sehingga bisa selalu mendampingi kami anak2 dan cucu2 hingga mereka dewasa ...Aamin🤲#PejuangGoldenBatikApron#mingguke47 #Kombestour_Kadountukibusayang#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#Bakerpad_Bukansembarangbunga#CookpadCommunity_Bekasi

Masih inget ngga gimana rasanya Jenang Krasikan? Yuk bikin versi kita di rumah!