Kering kentang,kacang & teri medan

olive bunda qonita
olive bunda qonita @olive1994
Banyumas-Jateng

Kemarin liat video mba adis bikin kering kentang jadi pengin recook kebetulan lagi banyak kentang dikasih tukang sayur langganan ayah belanja.ini enak lhoo semua rasa klop jadi 1 ada pedes,manis,asin,asem dan gurih.aku bikin setengah resep dari resep asli

Di bulan oktober ini mamah cookpad mengajak kita untuk memberikan semangat pada teman2 kita yang sedang berjuang melawan kanker payudara.kanker yang menyerang 1 dari 8 wanita didunia.tetap semangat ya teman2,jangan putus asa,selalu berdo'a dan ikhtiar semoga Alloh SWT memberikan kesembuhan aamiinn...untuk wanita2 hebat diseluruh dunia,yuk mulai sekarang kita SADARI (periksa payudara sendiri) bagi yang belum paham caranya bisa di lihat di @cookpad.id https://www.instagram.com/p/B3wV6whJGRA/?igshid=1n6f8w1e5gyo2

Kanker payudara dapat dicegah dengan pola hidup sehat.sebagai ibu rumah tangga saya selalu ingin menyajikan makanan yang lezat dan sehat.dengan memasak sendiri kita tau kualitas bahan2 yang kita gunakan.homemade is better apalagi semenjak kenal cookpad aku bisa masak apapun tinggal buka cookpad langsung nemu ide cemerlang

#temanberjuang
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Kering kentang,kacang & teri medan

Kemarin liat video mba adis bikin kering kentang jadi pengin recook kebetulan lagi banyak kentang dikasih tukang sayur langganan ayah belanja.ini enak lhoo semua rasa klop jadi 1 ada pedes,manis,asin,asem dan gurih.aku bikin setengah resep dari resep asli

Di bulan oktober ini mamah cookpad mengajak kita untuk memberikan semangat pada teman2 kita yang sedang berjuang melawan kanker payudara.kanker yang menyerang 1 dari 8 wanita didunia.tetap semangat ya teman2,jangan putus asa,selalu berdo'a dan ikhtiar semoga Alloh SWT memberikan kesembuhan aamiinn...untuk wanita2 hebat diseluruh dunia,yuk mulai sekarang kita SADARI (periksa payudara sendiri) bagi yang belum paham caranya bisa di lihat di @cookpad.id https://www.instagram.com/p/B3wV6whJGRA/?igshid=1n6f8w1e5gyo2

Kanker payudara dapat dicegah dengan pola hidup sehat.sebagai ibu rumah tangga saya selalu ingin menyajikan makanan yang lezat dan sehat.dengan memasak sendiri kita tau kualitas bahan2 yang kita gunakan.homemade is better apalagi semenjak kenal cookpad aku bisa masak apapun tinggal buka cookpad langsung nemu ide cemerlang

#temanberjuang
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkentang
  2. 75 gramkacang tanah
  3. 50 gramteri medan
  4. 4 butirbawang merah,goreng
  5. 2 sdmminyak untuk menumis bumbu
  6. 1 literair untuk merendam kentang
  7. 2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtcuka (saya ngga pake)
  9. Secukupnyaminyak untuk menggoreng bahan2
  10. Bumbu halus:
  11. 2 siungbawang putih kating
  12. 10 buahcabe kriting merah
  13. 30 mlminyak untuk menghaluskan bumbu
  14. Bumbu pelengkap:
  15. 1/2 kepingkecil gula merah sisir larutkan dengan 20ml air
  16. 1 sdtasam jawa larutkan dengan 2 sdm air
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/4 sdtroyco
  19. 1 ruas jarilengkuas (saya ngga pake)
  20. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur garam dan cuka dengan 1 liter air,aduk rata

  2. 2

    Kupas dan potong2 kentang sesuai selera.langsung rendam di air garam cuka.diamkan 30 menit supaya getah kentangnya keluar.setelah 30 menit cuci hingga air cucianya bening.tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak.masukan kentang.kalo sudah mulai kokoh aduk2.goreng hingga kering.tiriskan

  4. 4

    Goreng kacang dan teri.tiriskan

  5. 5

    Panaskan minyak untuk menumis bumbu.masukan bumbu halus.aduk rata.masak dengan api kecil.masukan gula merah.aduk rata.masukan asam jawa,garam dan royco.aduk rata.masukan lengkuas dan daun jeruk.masak hingga pinggiranya membentuk maramel,aduk lagi

  6. 6

    Test rasa bumbu lalu matikan api.masukan kentang,kacang,teri dan bawang goreng.aduk rata.angkat

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
olive bunda qonita
pada
Banyumas-Jateng
youtube:Bunda QonitaIG:@KholifahQonita
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

bubu
bubu @guest22
Klo cuka ganti dengan jeruk nipis bisa kah?

Resep Serupa