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Ingredientes

30 minutos
  1. Húmedos
  2. 2huevos
  3. 3limones
  4. 3/4 tazaleche descremada
  5. 10 cucharadasaceite
  6. Chorritoextracto de vainilla
  7. Secos
  8. 1 cucharadapolvo para hornear
  9. 5 cucharadas soperasazúcar mascabo
  10. 2 sobresstevia
  11. 1 tazaharina integral
  12. 1 tazaharina leudante
  13. 2 cucharadassemillas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bowl poner: huevos, ralladura de los limones (únicamente de la parte amarilla) y el jugo de estos, leche, aceite y extracto. Mezclar con un batidor manual.

  2. 2

    Luego agregar el azúcar mascabo y mezclar nuevamente hasta disolver.

  3. 3

    Finalmente incorporar el resto de los secos y con suavidad integrar todo hasta formar una pasta.

  4. 4

    Engrasar un molde para budín y volcar la mezcla. En horno precalentado cocinar a 180 grados por 30 minutos.

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Comentarios

Escrita por

CamiGarciaBes
CamiGarciaBes @camigarciabes
Buenos Aires
Futura Nutricionista🍓IG @camigarciabes
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