Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi khas dalam
  2. Bumbu halus:
  3. 5 buahbawang merah
  4. 3 buahbawang putih
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtkunyit bubuk
  8. 1 sdtjahe bubuk
  9. 5 butirkluwak
  10. Bahan tambahan:
  11. 10 lembardaun jeruk
  12. 1 batangsereh
  13. 1 ruaslaos
  14. Secukupnyaasam jawa
  15. Secukupnyagula
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyakecambah
  18. Secukupnyabawang goreng
  19. Secukupnyatomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi dengan presto 20 menit.

  2. 2

    Tiriskan daging dan potong-potong dadu.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, sereh, asam jawa dan daun jeruk hingga matang.

  4. 4

    Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging. Dan masukkan daging yang sudah d potong-potong.

  5. 5

    Tambahkan gula dan garam. Masak hingga bumbu menyerap ke dalam daging.

  6. 6

    Tes rasa dan siap d hidangkan bersama kecambah, tomat dan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Endah Kusumawati
Endah Kusumawati @endah_kusumawati
pada
Bontang, Kalimantan Timur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya