Ayam Arsik Me

masakan ikan mas arsik berasal dari tanah batak. tp arsik dari suku toba berbeda dengan arsik suku karo. arsik karo pakai santan dan asam cikala. #pekan_medan

Sebagai orang Medan sdh pasti saya bs masak arsik tp selama ini sy taunya arsik ikan mas Krn sdh sethn ini punya kolam lele dirmh dan kebetulan ada dikolam yg 1 ekor beratnya sdh lbh 300 gr maka sy cb berkreasi membuat arsik lele dgn bumbu lengkap dan pedas .. Sesuai lidah orang Medan#ikanjanganditawar#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity#masakitusaya#3weekschallenge

Masakan pertama yg saya bisa....masakan yang bumbu super banyak....rasa istimewa...krna banyak sekali campuran bumbu....dan paling istimewa....resep dari ibu saya......menu ini menjadi menu istinewa buat saya 😊😊😊#ResepPertamaku#5Resepterbaruku

Sebenarnya arsik itu makanan khas batak Sumatra Utara....tpi krn sy tinggal di banjar kalsel gak ada bumbu rempah andaliman yg mana itu bumbu wajib arsik..jadi deh sy sesuaikan keadaan dgn rasa urang banjar...ternyata cocok tuh dgn lidah keluarga kmi...hehehe 😅😊..walau tanpa andaliman dan kecombrang .

Arsik ikan Mas saya dapat Dari mama mertua resepnya, cita rasa rempah2 yg Ada Di dataran Sumatra Memang berbeda membuat masakan semakin enak Dan wangi Nya membuat Makan berselera

Ikutan Challenge, #MasakanUntukIbuNah dikesempatan ini, aku mau share resep turun temurun keluargaku. Masakan yang satu ini ku persembahkan untuk mamaku tersayang❤❤ Akhirnya, anakmu bisa masak Arsik 😄Resep Aslinya pakai ikan Mas, nah di resep ini aku pakai ikan nila. Ini tetap mantap 👍Sebelumnya, aku mau share sedikit tentang Arsik Ikan. Ikan Arsik ini merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari masyarakat Batak Toba di daerah Toba Samosir, Sumatera Utara. Ikan Arsik biasanya disajikan untuk upacara adat tertentu, ataupun peringatan hari besar. Ikan Arsik ini memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dengan masakan ikan pada umumnya. Karena, masakan yang satu ini dimasak dengan bumbu dan aneka rempah yang komplit, sehingga menghasilkan rasa yang istimewa. Masakan special, teruntuk seseorang yang special. Love you Mom ❤#MasakanUntukIbu#PejuangGoldenApron3Ikan Arsik Nila----------------------

Kalau orang batak pasti tau deh masakan arsik ini, bataakkkk bingittt.....Ini lagi2 masaknya bareng ponakan hihii...resep by ponakan aku juga.Arsik aslinya mungkin masih jauh lebih enak, tapi karena bahan2nya nggak lengkap kayak di kampung halaman,, jadinya arsik ala kadarnya aja deh..pake bumbu yg ada aja 😀😀#resep28#day28#BikinRamadanBerkesan

No Face Photo Challenge!Title : ARSIKArsik is an Indonesian spicy fish dish of the Batak Toba and Mandailing people of North Sumatra, usually using the common carp (known in Indonesia as ikan mas or gold fish). Distinctively Batak elements of the dish are the use of torch ginger fruit (asam cikala), and andaliman (Indonesian szechuan pepper).Common Indonesian spices such as shallots, garlic, ginger, fresh turmeric root and chili are also used.Andaliman, essential for the distinctive taste of the dish, is known to grow only in the Batak highlands of North Tapanuli and Samosir, hence this dish is regarded as specifically of the Batak Toba and Mandailing people, who dwell in these areas.https://en.m.wikipedia.org/wiki/ArsikMenu for lunch! #arsik #batak #makanan khasbatak #arsik #halalfood #silalahi #foodphotography #horas #zonabatak #bataktoba

Suami saya berasal dari suku batak dan saya sendiri Jawa. .hahaha selama ne pak su selalu makan masakan jawa atau pada umumnya nah kali ini mau coba neh dimasakin makanan khas Sumatra Utara alias Batak, masakan yg bahan utamanya ikan mas ini pasti selalu dijumpai di acara kawinan, upacara pemakaman atau syukuran lainnya. Dicoba yuk buibu 💜💜#resepmamimarvel#ikanmasarsik#makanankhasbatak#SemuaTentangIbu

Susahnya jd org perantauan, kangen dgn masakan kampung halaman.. jdilah masak ikan mas arsik..

#PekanInspirasi#Pekan_Medan#SiapRamadan2019_18.80Olahan ikan tawar termasuk dalam sajian khas daerah sumatera utara. Antara lain dimasak arsik. Bumbu khas orang medan seperti andaliman sering dipakai dalam masakan ini. Walau dalam prakteknya saya tidak menemukan andaliman disini dan yang saya pakai adalah ikan gurame, tidak mengurangi kelezatan masakan arsik ikan demi menceriakan #Pekan_Medan Semoga menginspirasi untuk sajian berbuka/sahur. Cobain ya 🤗Inspirasi resep dari: Rahayu Sartika Sembiring#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_bogor#dapurbundalila

Arsik ini masakan khas Batak, masakan wajib ada setiap arisan keluarga. Resepnya mudah dan enak. Wajib dicoba.