Spaghhetti in Hot and Spicy Ramen

Ulie Mayfana
Ulie Mayfana @uliemayf0521
Malang

Pasta, gandum durum yang di oven hingga kadar airnya turun hilang. Lebih kaya protein daripada mie yg terbuat dr terigu putih. Ternyata, si Pasta Italia ini tidak hanya bisa untuk masakan Italia namun bisa kopdar dengan bumbu dari negara sakura a.k.a Jepang...ini versi vegetarian (tanpa daging), cuman telur rebus aja...

Spaghhetti in Hot and Spicy Ramen

Pasta, gandum durum yang di oven hingga kadar airnya turun hilang. Lebih kaya protein daripada mie yg terbuat dr terigu putih. Ternyata, si Pasta Italia ini tidak hanya bisa untuk masakan Italia namun bisa kopdar dengan bumbu dari negara sakura a.k.a Jepang...ini versi vegetarian (tanpa daging), cuman telur rebus aja...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 70 gramSpaghetti La Fonte, rebus sampai al dente : 10 menit
  2. (tiriskan, sisihkan air rebusan)
  3. SegenggamSawi putih / Pok Choy, rebus 2 menit, sisihkan
  4. 1 helaidaun bawang, potong2 pendek
  5. 1/2 buahWortel, potong korek api, rebus 2 menit, sisihkan
  6. 1 buahTelur Ayam, rebus 6 menit (masuk setelah mendidih)
  7. Nori, potong korek papi
  8. Bumbu
  9. 2 siungbawang merah, haluskan
  10. 2 siungbawang putih, haluskan
  11. 2 bijicabe rawit, haluskan
  12. secukupnyaBubuk cabe,
  13. secukupnyaKecap Jepang (shoyu), jika tdk ada ganti kecap asin,
  14. secukupnyaKecap Manis,
  15. secukupnyaSaus Tiram,
  16. secukupnyaSaus Tomat,
  17. secukupnyaKaldu Jamur, garam, merica, gula pasir,

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan spaghetti, tambah sedikit air dari rebusan spaghetti.

  2. 2

    Bumbui dgn kecap Jepang, kecap manis, saus tiram, saus tomat, kaldu jamur, garam, merica, gula pasir, cabe bubuk aduk.

  3. 3

    Tambahkan air sampai tenggelam, masak sampai air sedikit susut atau smpe banyak kuah yg diinginkan, tes rasa.

  4. 4

    Sajikan dgn topping, sayuran, daun bawang, nori dan telur rebus setengah matang kuningnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ulie Mayfana
Ulie Mayfana @uliemayf0521
pada
Malang
A coffeeholic woman in the ordinary world :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa