Spicy tori ramen

Name: Spicy tori ramen
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ayam (potong kotak kecil); 2 bungkus mie ramen; 6 bh jamur champignon (optional); Air (untuk merebus mie, telur & tambahan di saus); 3 sdm Minyak untuk menumis; 3 bh bawang putih; 2 cm jahe; 1/2 bh bawang bombay; 2 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdm kecap inggris; 1/2 sdm kecap ikan; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdm kecap asin; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Secukupnya penyedap; 1 sdt maizena yg di larutkan di air; 2 bh telur ayam; 1 btg daun bawang cincang; 1 lmbr rumput laut (nori); Secukupnya cabe rawit

Dhea Putri Ichsandari @cook_6496753

Ramen khas jepang terinspirasi dari menu spicy tori rice marugame udon. #5resepterbaruku

Lebih banyak

Spicy tori ramen

Dhea Putri Ichsandari @cook_6496753

Ramen khas jepang terinspirasi dari menu spicy tori rice marugame udon. #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 grAyam (potong kotak kecil)
2 bungkusmie ramen
6 bhjamur champignon (optional)
Air (untuk merebus mie, telur & tambahan di saus)
3 sdmMinyak untuk menumis
Cincang:
3 bhbawang putih
2 cmjahe
1/2 bhbawang bombay
Campuran saus:
2 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
1/2 sdmkecap inggris
1/2 sdmkecap ikan
1 sdmkecap manis
1/2 sdmkecap asin
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
Secukupnyapenyedap
1 sdtmaizena yg di larutkan di air
Pelengkap:
2 bhtelur ayam
1 btgdaun bawang cincang
1 lmbrrumput laut (nori)
Secukupnyacabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air 500 ml, jika sudah mendidih, matikan api, tambahkan air biasa 250ml, masukan 2 telur, tutup panci, diamkan 15 menit.
2

Rebus mie ramen sampai matang, angkat dan simpan di mangkok saji.
3

Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, bawang bombay sampai wangi.
4

Tambahkan potongan ayam sampai berubah warna.
5

Masukan jamur yg sudah di potong-potong.
6

Tambahkan semua saus beserta garam, gula, merica, peyedap, air secukupnya (sesuai selera), terakhir tambahkan larutan maizena. Cek rasa hingga sesuai selera.
7

Siram diatas mie ramen yg sudah di mangkok, tambahkan bahan pelengkap & telur. Sajikan..