Ayam Tofu Pedas

Zhuraydah
Zhuraydah @zhuraydah21
Surabaya

Dikasih lebihan ceker dan kepala ayam sama langganan di pasar, sayang kalo gak dimasak. Karena suami gak doyan ceker & kepala jadi di tambahi daging ayam sama tofu sisa bikin sapo kemaren. Jadilah masakan yg ngabisin nasi semagic com😊😊

Ayam Tofu Pedas

3 orang berencana membuat resep ini

Dikasih lebihan ceker dan kepala ayam sama langganan di pasar, sayang kalo gak dimasak. Karena suami gak doyan ceker & kepala jadi di tambahi daging ayam sama tofu sisa bikin sapo kemaren. Jadilah masakan yg ngabisin nasi semagic com😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam (me paha potong kecil-kecil)
  2. 3 ptgkepala ayam(potong jadi 2)
  3. 7 ptgceker
  4. Tofu
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 500 mlair
  7. Penyedap rasa (me skip)
  8. secukupnyaGula garam
  9. Bumbu halus
  10. 4 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 butirkemiri
  13. 2 buahcabe merah besar
  14. 1 buahtomat
  15. 1 genggamcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Beri sedikit garam (kecuali ceker, karena sy rebus) diamkan 5menit lalu goreng setengah matang. Goreng juga tofu hingga kecoklatan

  2. 2

    Goreng semua bumbu lalu blender hingga halus

  3. 3

    Tumis sebentar bumbu yg sudah di haluskan tambahkan air, kecap,gula,garam,dan penyedap rasa

  4. 4

    Tunggu air hingga sedikit menyusut. Masukan tofu, Koreksi rasa dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zhuraydah
Zhuraydah @zhuraydah21
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa