Garang Asem Ayam

Dian Erawati
Dian Erawati @Noniek

Tadinya mau bikin woku di belanga ayam... lagi sibuk nyiangin, si Paksu malah minta dibikinin garang asem 😁 Yo wes, di eksekusi ajah, biar tambah disayang 🤣 Tapi ga pake daun pisang ya gaeesss...

#WeekendChallenge
#SalamAbangSayur
#Yam...ayam..

Garang Asem Ayam

9 orang berencana membuat resep ini

Tadinya mau bikin woku di belanga ayam... lagi sibuk nyiangin, si Paksu malah minta dibikinin garang asem 😁 Yo wes, di eksekusi ajah, biar tambah disayang 🤣 Tapi ga pake daun pisang ya gaeesss...

#WeekendChallenge
#SalamAbangSayur
#Yam...ayam..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong 20
  2. 7 siungbawang merah, rajang
  3. 5 siungbawang putih, rajang
  4. 1 batangserai, geprek
  5. 1 ruaslengkoas, geprek
  6. 1 ruasjahe, geprek (optional bun, ga pake gpp)
  7. 7 buahbelimbing wuluh, potong2
  8. 5 buahtomat hijau, potong2
  9. 5 buahcabe hijau besar, potong2
  10. 10 buahcabai rawit merah, biarkan utuh
  11. 3 lembardaun salam
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. Jeruk nipis, ambil airnya
  14. 1pouch santan instant
  15. Air
  16. Garam
  17. Gula
  18. Lada
  19. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam, bersihkan lalu rendam dgn air jeruk nipis. Siapkan bumbu2 lain. (Ayam yg blm diolah ga kefoto 🤣🙏)

  2. 2

    Tumis bawang merah & bawang putih, lalu masukkan daun salam, serai, cabe hijau & daun jeruk. Tambahkan air, setelah mendidih masukkan ayam

  3. 3

    Setelah ayam empuk, masukkan santan, tambahkan garam, gula, lada & penyedap. Setelah itu masukkan belimbing wuluh, tomat hijau & cabe rawit merah

  4. 4

    Biarkan sejenak, tes rasa kembali. Jika sdh matang & enak, matikan api. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Erawati
Dian Erawati @Noniek
pada
Seorang ibu dari 4 org anak, yang bisa nya masak yg simpel2...krn belajar masaknya baru setelah menikah..hihi.. jgn ditiru yaaa. Gabung di cookpad spy belajar masaknya lebih semangat. Relakan resep2 anda saya coba ya ibu2. Terimakasih.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa