Oseng Pedas Cumi Petai

Mala Sari
Mala Sari @cook_5786570
Blitar

Sudah lama banget gak mskan cumi2, hemm ceritanya nyidam duluan hamil belakangan ya hehehe☺😊 entah jodoh atau kebetulan pas suami mancing di Laut bukan dapat ikan laut, tapi dapat cumi2 yeee alhmdulillh asiiikkk...
Lumayan kan dpat kurleb 1/2 kg...
Kalau bli kn mehong alias mahal cumi di daerah saya....😊☺

Oseng Pedas Cumi Petai

5 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama banget gak mskan cumi2, hemm ceritanya nyidam duluan hamil belakangan ya hehehe☺😊 entah jodoh atau kebetulan pas suami mancing di Laut bukan dapat ikan laut, tapi dapat cumi2 yeee alhmdulillh asiiikkk...
Lumayan kan dpat kurleb 1/2 kg...
Kalau bli kn mehong alias mahal cumi di daerah saya....😊☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCumi - cumi, bersihkan lalu potong2
  2. SeruasJari Lengkuas, Geprek
  3. 1 sdtkaldu jamur
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. 2 papanpetai kupas potong kecil
  6. 1 sdtminya wijen dan saus tiram
  7. 1 sdtkecap manis (bsa skiip)
  8. 1 sdtsaos tomat dan saos sambal
  9. 1 buahtomat iris tipis
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. Secukupnyaminyak
  12. Secukupnyagula dan garam
  13. Bumbu :
  14. 4 bijibawang putih
  15. 9 bijibawang merah
  16. 20 buahcabai rawit (sesuai selera)
  17. 4 buahcabai keriting
  18. 1/2 buahbawang bombay iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis bumbu, lalu tumis sampai harum, dan layu

  2. 2

    Masukkan gula, garam, merica bubuk, lengkuas, daun jeruk, kecap manis, kaldu bubuk saos tomat, saos sambal, saos tiram dan minyak wijen lalu tambahkan 1/2 gelas air aduk2

  3. 3

    Tes rasa, jika sudah pas, tambahkan irisan tomat petai dan cumi - cumi aduk2 sampai rata

  4. 4

    Sajikan

  5. 5

    NB: jngn masak cumi lebih dr 3 menit, agar cumi tdk alot

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mala Sari
Mala Sari @cook_5786570
pada
Blitar
Saya suka sekali dalam hal memasak, wlpun kemampuan saya masih sangat kurang untuk dikatakan pandai dlm memasak. tapi ktertarikn saya di dunia masak sangat besar hingga saya memilih ikut cookpad biar bisa belajar dr tmn2 yg sudh lbh pandai dari saya😊 smngtt bljarr!!😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa