Ayam Bakar Acar Mangga

Ida Nuraida
Ida Nuraida @cook_16465168
Cianjur. Jawa Barat

#WueekendChallenge
#PejuangGoldenApron2
Pagi2 nunggu Abang Sayur lewat menjadi rutinitas ibu2. Kali ini sesuai tema tantangan mingguan, beli ayam🐓 dan sebagainya. Kebetulan buah mangga dihalaman rumah lagi berbuah. Sedikit berkreasi sih..... lumayan...... lariss!!!!👌💛

Ayam Bakar Acar Mangga

9 orang berencana membuat resep ini

#WueekendChallenge
#PejuangGoldenApron2
Pagi2 nunggu Abang Sayur lewat menjadi rutinitas ibu2. Kali ini sesuai tema tantangan mingguan, beli ayam🐓 dan sebagainya. Kebetulan buah mangga dihalaman rumah lagi berbuah. Sedikit berkreasi sih..... lumayan...... lariss!!!!👌💛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 porsi
  1. 1 kgayam
  2. 1 ruaskunyit
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 butirkemiri
  6. 1 bhcabe merah
  7. 2 irislengkuas
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 3 lembardaun salam
  10. 2 batangserai
  11. secukupnyagaram, merica, gula merah, air
  12. BAHAN ACAR :
  13. 1/2 bhmangga (di serut tipis)
  14. 3 siungbawang merah
  15. 1 bhtomat
  16. 8 bhcabe rawit
  17. 1 sdtgula dan sedikit garam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah. Campur semua bumbu, ayam dan air. masak sampai air meresap. jangan lupa tutup wajannya.

  2. 2

    Setelah bumbu meresap angkat kemudian bakar

  3. 3

    Sambil menunggu bakar ayam. siapkan bahan acar. campur mangga serut dgn irisan bawang merah, potongan tomat, serta cabe rawit utuh, gula dan garam. aduk rata.

  4. 4

    Setelah ayam dibakar, sajikan dengan acar mangga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Nuraida
Ida Nuraida @cook_16465168
pada
Cianjur. Jawa Barat
Memasak itu tuntutan👨‍👩‍👧‍👧, yang akhirnya jadi hoby, apalagi bisa berbagi resep. semoga menjadi ilmu yg bermanfaat bagi cookpader. Dan jangan lupa hasil recook nya🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa