Agar-agar Amparan Tatak

Azizah (Mommy Rayyan)
Azizah (Mommy Rayyan) @RR240912
Banjarmasin (Kalimantan Selatan)

Source : Yoenita Anggrainy

Pasti kalian sudah tau kan wadai khas Banjar "Amparan Tatak" dimasaknya dengan cara dikukus? kali ini aku bikin dengan versi agar2nya. Wangi dan gurih santannya terasa 😋

#Agaragar
#WanilahMeolah
#CookpadCommunity_Banjarmasin

Agar-agar Amparan Tatak

24 orang berencana membuat resep ini

Source : Yoenita Anggrainy

Pasti kalian sudah tau kan wadai khas Banjar "Amparan Tatak" dimasaknya dengan cara dikukus? kali ini aku bikin dengan versi agar2nya. Wangi dan gurih santannya terasa 😋

#Agaragar
#WanilahMeolah
#CookpadCommunity_Banjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 Buahpisang raja/talas (potong kecil sesuai selera)
  2. 2 bungkusAgar2 bening
  3. 200 mlsantan kental
  4. 150 grgula pasir
  5. 100 mlSKM
  6. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua Bahan yang diperlukan

  2. 2

    Membuat lapisan Bawah : Masukkan kedalam panci 300ml air, Gula 75gr, Santan 100 ml, 1 bungkus Agar2, kemudian masak sampai mendidih. kemudian matikan kompor, tuang perlahan kedalam loyang yang sudah berisi potongan pisang. kemudian dinginkan.

  3. 3

    Membuat Lapisan Atas : Masukkan kedalam panci sisa bahan2 tadi, 200ml air, gula pasir 75gr, santan 100ml, SKM 100ml dan 1 bungkus agar2. masak dan didihkan.

  4. 4

    Setelah lapisan bawah agar2 mengeras, tuang pelan2 agar2 bagian atas sampai cetakan/loyang penuh lalu dinginkan, kemudian masukkan kedalam kulkas. agar2 amparan tatak siap dihidangkan. selamat mencoba 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Azizah (Mommy Rayyan)
pada
Banjarmasin (Kalimantan Selatan)
Masih Tahap belajar dan terus belajar. semangat tanpa henti menghidangkan sajian Homemade untuk mereka kluarga kecilku ❤ Yang menyenangkan hati + mengenyangkan perut ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa