Agar-agar Amparan Tatak

Source : Yoenita Anggrainy
Pasti kalian sudah tau kan wadai khas Banjar "Amparan Tatak" dimasaknya dengan cara dikukus? kali ini aku bikin dengan versi agar2nya. Wangi dan gurih santannya terasa 😋
Agar-agar Amparan Tatak
Source : Yoenita Anggrainy
Pasti kalian sudah tau kan wadai khas Banjar "Amparan Tatak" dimasaknya dengan cara dikukus? kali ini aku bikin dengan versi agar2nya. Wangi dan gurih santannya terasa 😋
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua Bahan yang diperlukan
- 2
Membuat lapisan Bawah : Masukkan kedalam panci 300ml air, Gula 75gr, Santan 100 ml, 1 bungkus Agar2, kemudian masak sampai mendidih. kemudian matikan kompor, tuang perlahan kedalam loyang yang sudah berisi potongan pisang. kemudian dinginkan.
- 3
Membuat Lapisan Atas : Masukkan kedalam panci sisa bahan2 tadi, 200ml air, gula pasir 75gr, santan 100ml, SKM 100ml dan 1 bungkus agar2. masak dan didihkan.
- 4
Setelah lapisan bawah agar2 mengeras, tuang pelan2 agar2 bagian atas sampai cetakan/loyang penuh lalu dinginkan, kemudian masukkan kedalam kulkas. agar2 amparan tatak siap dihidangkan. selamat mencoba 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Amparan Tatak Amparan Tatak
Bulan puasa dikalsel hampir disetiap daerah pasti ada pasar ramadhan.macam-macam kue dan lauk yang dijual disana.terutama kue basah khas banjar.jadi kangeenn pasar ramadhan disana😢ini saya coba buat sendiri resep mbak kamelia marfuah cozy kitchen.wah seneng banget ketemu blok yang isinya banyak makanan khas banjar.Sebetulnya mama juga bisa bikin macam-macam kue basah,kadang dijual ketetangga sekalian makan sendiri. amparan tatak,sari muka, karataban, bingka gabin.kangen sama bingka gabin bikinan mama.cuma ukurnya pakai gelas.masih bingung kalau minta resep sama mama.biasa bantuin bikin.cuma ga pernah nanya berapa ukurannya.😂😃yuu langsung saja dicoba.nyummmy rahmayanti -
Amparan Tatak Amparan Tatak
Kue khas Banjarmasin yang biasanya dijual dipasar kue saat RamadhanSangat suka kue ini tapi kadang bikinya susah" gampang kadang terlalu lembek gak bisa dipotong kadang keras masih coba" takaran yang pas 😅 alhamdulillah kali ini kue ku bisa tampil cantik dan bisa dipotong walaupun masih kebanyakan pisang maklum stok pisang lgi banyak jadinya masukinnya kebanyakan tapi bagi pecinta pisang ky aq enak" aza 😋😋😋 Supartinah -
Amparan Tatak Amparan Tatak
Kue lapis khas Kalimantan Selatan yes mom 😉 Rasanya manis dan gurih santan. Teksturnya lembut banget. Yah, silakan dicoba aja biar lebih jelas 🤭 Dapur-Cacaa -
-
Amparan Tatak Amparan Tatak
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7579824-amparan-tatak-khas-banjar?invite_token=8ndoDTgppqrJxruUzRyEviHk&shared_at=1633578825 @Tatiara23Tugas dan tantangan dari Cilmin @nengpuput untuk mengolah panganan Khas Kalimantan Timur dengan bahan buah. Cobaan pertama😊 jatuh pada Wadai Amparan Tatak milik link diatas. Mudah pembuatannya dan enak hasilnya.Semoga @nengpuput berkenan ❤️❤️Dramanya saat mo nuang lapisan atas gas habis. Sambil nunggu anak pulang dan beli gas. Nebeng gas aja dari rumah adik angkut pulang ... Gas Melon ya bukan Stowberry 😀😀. Banyak jalan menuju matengx Amparan Tatak#HasilRecook#CookSnap#Khas Kalimantan Timur#RecookBubuhanKaltim#Barampaan#Olahan Buah#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Amparan Tatak Amparan Tatak
Assalamualaikum..Bismillah..Belajar buat salah satu kue/wadai khas Banjar..Kue ini kurang lebih seperti kue nagasari klo di Jawa, tp klo nagasari dibungkus daun pisang, klo amparan tatak dicetak di loyang dan dipotong2..bagi saya sama2 enak..😀Makasih resepnya mb Atik..ini saya buat 1/2 resep, jadi yg saya tulis 1/2 resep yaaa..🙏🙏Untuk resep asli silahkan disinisource : Atik Rusmiyatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7651202-amparan-tatak?invite_token=PaUbb8qWC5VspgGJeQuv7HDg&shared_at=1603547233#AksiDutaRecook#DutaRecookBatulicin#DutaRecookKalsel#RecookPapadaan_3#CookpadCommunity_Borneo Daniar -
Amparan Tatak Amparan Tatak
Source:Rhini fania. Cemilan manis ini khas Banjar kalimantan enak pas manisnya.yuk yang mau coba #Pekan_banjar #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity #pekaninspirasi #cookpadindonesia Dapur neetasyl -
Amparan tatak Amparan tatak
Nyoba masak masakan khas banjar yang satu ini. Amazing sekali ternyata masakanku enak 🤣#CABEKU#Bamasakjosantan#PejuangGoldenApron3 Annisa -
Amparan tatak Amparan tatak
Wadai khas banjar yang juga meramaikan pasar ramadhan, favorit pak bosse, source By HanHanny..... Thanks uci80 -
Amparan Tatak Amparan Tatak
Amparan tatak merupakan kue tradisional khas daerah Kalimantan Selatan.Kue ini terbuat dari campuran tepung beras yang dipadukan buah pisang.Sebentar lagi bulan Ramadhan, nah kue satu ini akan banyak di jumpai di pasar atau pinggir jalan yg menjual menu" untuk berbuka puasa.#wadaibabuah#wanilahmeolah#resolusi2019#berburucelemekemas#3weekschallengeSource : cookpad fatmaa.watiii Rara Debtasari -
Amparan Tatak Amparan Tatak
Source : Teh AgieRecook : Vina Ghatfan..Baru sempet tulis resepnya, padahal dah setor recook dari kapan tau yaa buu 😄 efek maless😋 vina ghatfan -
Amparan Tatak Amparan Tatak
Ada buah pisang kapok di rumah, pisang goreng sudah bosan, tiba-tiba ingat kue khas Banjarmasin yg mirip sama kue nagasari bedanya ini lebih gurih dan lembut dilidah, Bismillah kita coba yuu moms... #TiketMasukGoldenApron3 Mirah Mirah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar