Sosis Solo hasil alkuturasi dari seni dapur Eropa dan Solo, bentuknya tidak sama dengan sosis pada umumnya..Aslinya, sosis solo terbuat dari daging sapi giling yang digulung di telur dadar yang sangat tipis.. Tapi kali ini saya buat versi isi ayam, seperti yang dijual di pasaran, hihihi..Cemilan yang mirip risol, serupa namun tak sama.. Karena kulit sosis solo lebih empuk, ya karena "ekstra telur".. Dan juga dibalur kocokan telur sebelum digoreng..Sosis solo ini hasil cooksnap mbak Ihda @ihdanas 😍 dengan sedikit modifikasi..Resep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/13622824#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#Cemilan_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan13

#AhlinyaAyam Aku ada stock ayam fillet,karena memang ada rencana mau buat sosis solo ini. Karena pertama kali cobain beli di pasar deket rumah rasanya ternyata enak. Nah kebetulan di buku nya mbak fitri sasmaya ini ada resep sosis solo jadi lah aku buat.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#mingguke16#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadcommunity_jakarta#sosissoloisiayam

source : http://www.diahdidi.com/2017/07/sosis-solo-goreng-dengan-resep-kulit.htmlsuka banget sama sosis solo, tapi kalau beli suka gak puas sama isinya yg kurang banyak.setelah nyoba beberapa resep, nemu jg resepnya mbak Diah Didi, dan cocok sama resep ini, kulitnya lentur dan kokoh gak perlu dibalur telur lagi sebelum goreng. oh iya ini ada modifikasi dari resep aslinya, aslinya pakai 300gram daging ayam, saya pakai 500gram dan bumbu saya tambah, karena saya suka sosis solo yg full isinya 😁

Salah satu snack favorit suami saya.Rasanya gurih walau tanpa pakai penyedap rasa.Teksturnya lembut, adonan kulitnya memakai telur yang cukup banyak.Ini salah satu sajian khas di kampung halaman saya saat ada resepsi pernikahan.Cocok dimakan dengan ceplusan cabai rawit atau dicocol dengan saos sambal..

Saya membuat sosis solo karena kangen dengan salah satu camilan khas solo ini.

Enak banget ayam cincang dijadikan isian sosis solo,berasa gurih dan nikmatnya,jadi pengen nambah lagi dan lagi,ditambah cocolan saus sambal,maknyusss....😋😋😋#AhlinyaAyam

Walaupun namanya sosis tp bentuknya sama dg risol, hanya isinya aja yg beda. Kudapan ini bercita rasa gurih sedikit manis. Biasanya dimakan dg cabe rawit lebih nikmat 😃#pekanposbar#serbateflon

Karena permintaan ibu ingin makan sosis solo gegara beli kemarin masih kurang banyak rasanya. Ini pakai 1 butir telur jadi kulit diluar rasanya agak kripsy dan dalamnya tetap lembut kok tp orang rumah suka kulit seperti ini, kalau ingin lebih lembut kulit luarnya telurnya 2 butir untuk tepung terigu 250 gr. Belajar masak akibat stay at home #DiRumahAja

Salah satu inspirasi menu takjil. Mudah bikinnya, lezat rasanya. Selamat mencoba 👍😘