Cupcakes con frutillas

Pato
Pato @andy_pat2007
Buenos Aires

Aprovechando que hay frutillas muy ricas en esta época del año, no quise dejar de aprovecharlas y hacer una receta especial. Me encanta preparar cupcakes y probar distintas combinaciones para disfrutar al máximo. #mirecetario

Cupcakes con frutillas

Aprovechando que hay frutillas muy ricas en esta época del año, no quise dejar de aprovecharlas y hacer una receta especial. Me encanta preparar cupcakes y probar distintas combinaciones para disfrutar al máximo. #mirecetario

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Ingredientes

  1. 150 gramosharina 0000
  2. 100 gramosazúcar
  3. 125 graceite
  4. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  5. 2huevos
  6. 2 cucharaditasesencia de vainilla
  7. 30 grleche
  8. 100 grfrutillas
  9. 1 chorritozumo de limón

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en un bols la harina y el polvo de hornear y reservamos.

  2. 2

    Mezclamos los huevos con el aceite y el azúcar hasta hacer una crema bien integrada y le agregamos la leche y la esencia de vainilla y mezclamos.

  3. 3

    Agregamos lentamente la harina mezclada con el polvo de hornear cuidando de que no se hagan grumos

  4. 4

    Cortamos las frutillas en pedacitos y las rociamos con unas gotta a de jugo de limón

  5. 5

    Incorporamos a la mezcla anterior. Llenamos hasta 3/4 los pirotines y los po esos en un molde para muffins

  6. 6

    Cocinamos por 20 minutos a 180 grados y listo a disfrutar 🥳. A mi me salieron 8 grandes

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Cocinar hoy
Pato
Pato @andy_pat2007
Buenos Aires
Cocinar me saca de las corridas de mi profesión. Me relaja y lo disfruto mucho. De paso pruebo recetas nuevas. 👩🏼‍🍳
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