Bandeng rica kemangi

Mama Vino
Mama Vino @MamaVino2105
Rembang , Jawa Tengah

assalamualaikum semuanya...selamat hari ahad ya......
kali ini masak rica kemanginya pake ikan bandeng, dan...bumbunya aku pake yang ada kemirinya....
mau pake kemiri/enggak monggo sesuaikan selera masing2....

Bandeng rica kemangi

assalamualaikum semuanya...selamat hari ahad ya......
kali ini masak rica kemanginya pake ikan bandeng, dan...bumbunya aku pake yang ada kemirinya....
mau pake kemiri/enggak monggo sesuaikan selera masing2....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grikan bandeng
  2. 1 genggamkemangi
  3. 2 lbrdaun jeruk
  4. 1 lbrdaun salam
  5. 2 batangserai
  6. 1 ruas jarilengkuas
  7. bumbu halus:
  8. 6 butirbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 sdtkemiri sangrai (kemirinya hancur punya saya 😭)
  11. 1/4 sdtketumbar
  12. 1/2 ruas jarijahe
  13. 20 bijicabai merah keriting
  14. lain2:
  15. 1/2 gelasair
  16. secukupnyaminyak
  17. 1/2 sachetkaldu bubuk
  18. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan bandeng, potong sesuai selera, tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, goreng ikam bandeng sampai matang (tidak perlu terlalu kering)

  3. 3

    Siapkan bumbu

  4. 4

    Haluskan bumu

  5. 5

    Panaskan minyak goreng (untuk menumis)

  6. 6

    Tumis semua bumbu sampai harum

  7. 7

    Masukkan air

  8. 8

    Masukkan kaldu bubuk, dan gula

  9. 9

    Cek rasa, masukkan ikan bandeng biarkan bumbu meresap

  10. 10

    Terakhir masukkan kemangi, biarkan air menyusut, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Vino
Mama Vino @MamaVino2105
pada
Rembang , Jawa Tengah
hayuuukkk di follow Akun ig @mama_elvino nanti aku follback 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa