Ayam Goreng Mentega Lada Hitam
Mencoba recooked resep mama sdri tapi di improve pakai lada hitam. Hmmm...ternyata lebih enak jadinya :)
Ayam Goreng Mentega Lada Hitam
Mencoba recooked resep mama sdri tapi di improve pakai lada hitam. Hmmm...ternyata lebih enak jadinya :)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam kemudian balur dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Lalu bilas kembali dengan air.
- 2
Ungkep ayam dengan air secukupnya kemudian tambahkan daun salam dan serai agar ayam tidak amis. Tambahkan penyedap dan garam. Ungkep kurang lebih 30 menit atau hingga ayam agak empuk.
- 3
Setelah diungkep goreng ayam hingga setengah matang. Jangan smp garing. Lalu sisihkan.
- 4
Haluskan Lada hitam dan bawang putih lalu sisihkan.
- 5
Rajang kasar bawang bombay kemudian cuci bersih.
- 6
Panaskan wajan. Tuangkan sedikit minyak dan tambahkan 3 sendok margarin hingga meleleh dan menyatu dengan minyak. Lalu tumis lada hitam dan bawang putih yang telah dihaluskan tadi.
- 7
Setelah harum campurkan bawang bombay kedalam bumbu tadi, tumis hingga layu.
- 8
Kemudian tambahkan sedikit air diamkan sebentar lalu tambahan garam, gula, penyedap, saori lada hitam dan kecap manis aduk2 hingga rata lalu test rasa.
- 9
Jika rasa sudah pas lalu masukan ayam yang telah digoreng setengah matang tadi. Aduk terus hingga meresap.
- 10
Angkat lalu sajikan dengan nasi hangat
- 11
Selamat Mencoba :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Mentega Lada Hitam Ayam Goreng Mentega Lada Hitam
Dulu waktu gak bisa masak kalo pas order makanan di restoran chinese food gak pernah ketinggalan menu yang satu ini. Tapi alhamdulilah sekarang udah bisa bikin sendiri jadi bisa makan sepuasnyaaa hihihi #PejuangGoldenApron3
-
Ayam Goreng Mentega Saos Lada Hitam Ayam Goreng Mentega Saos Lada Hitam
Hari minggu biasanya libur masak,karena hari ini hari raya banyak rumah makan tutup dan juga suami belum bisa nyetir jadi belum bisa jalan kemana-mana akhirnya masak aja deh. Pas liat-liat resep bunda hj.Tintin ada resep ayam goreng mentega saus lada hitam langsung bongkar-bongkar lemari nyari saos lada hitam karena ingat pernah beli tapi belum ke pake masak.Daripada diangguri dilemari kita eksekusi aja resep bunda Tintin. Makasih resepnya ya Bunda.Ijin modifikasinya😅#WanilahMeolahBeasa#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_PangkalanBun
-
Ayam Goreng Mentega Saus Lada Hitam Ayam Goreng Mentega Saus Lada Hitam
Dikulkas masih ada stok ayam ungkep,mau bikin sarapan nasi goreng + ayam goreng jadi berubah menu nih,udah lama juga mau bikin ayam goreng mentega,gagal terus,heheee.....ayam ungkepnya keburu abis.Mumpung stok ayam masih banyak tak bikinin aja ayam mentega untuk sarapan kali ini.#GoldenApronChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Week_27#WanilahMeolah#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_id_kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Praktis dan mudah masaknya. Alhamdulillah pada suka di rumah.Khas ayam mentega pakai kecap inggris tapi karena ga ada saya pake saori lada hitam.Resepnya dapat dari mba Vika Mumpuni 🙏
-
Ayam Goreng Mentega Hitam Manis Ayam Goreng Mentega Hitam Manis
Udah lama ga masak ayam goreng mentega yg rasanya manis manis enak... dari kecil aku suka banget makan ayam goreng mentega. Memang rata rata anak kecil suka makan ayam dan makanan dengan rasa manis, ga heran kalo masak ayam mentega untuk sepupu atau ponakan yg bocil bocil pasti lakuuuu...#FestivalResepAsia #Indonesia #Ayam
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Wajib coba banget nih buat kalian yg pengen makan ayam goreng mentega soalnya rasanya tuh lebih enak dari di depot kesukaanku deeh. Tapi agak nyesel juga waktu masak ini ayam filletnya tinggal dikit, jadinya aku tambahin sosis deeh hehe. Selamat mencoba yaaa ;)
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Rasanya enak, ada asin gurih, manis dan pedas. Dimakan setelah dingin, ternyata lebih enak18 Februari 2021#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Versi dengan bumbu agak medok dan pekat, kalau suka rasa yg lebih halus, tinggal disesuaikan saja.
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Resep andalan aku kalau lagi males masak🤤 tetap nikmat dimakan bersama nasi hangat🫶🏻
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Bingung mau cari masakan Indonesia yang simple dan nggak ribet, eh akhirnya kepikiran buat ayam goreng mentega. Bumbunya sederhana, dan yang penting enak.Di sini aku pakai butter yang unsalted, tapi menurut aku pakai mentega biasa malah lebih enak sih, hehehe.
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
kepingin olahan ayam bingung akhirnyaa mencoba hal yg blm pernah sy coba
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Request suami pakai resep Chef Devina dengan porsi lebih sedikit. Eh ketagihan sampai minta dibuatin lagi. #PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar