Ikan tongkol suwir gurih

12 orang berencana membuat resep ini
Chef Sieun
Chef Sieun @chef_ribka
Tangerang

Dari pada di goreng aja,dibumbuin gini enak loh guys.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
5 porsi
  1. 1 ekorikan tongkol
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. Garam,penyedap,gula
  4. Minyak
  5. Bumbu halus
  6. 4 buahcabe merah keriting
  7. 4 siungbawang merah
  8. 8 buahcabe rawit
  9. 2 ruaskunyit
  10. 4 siungbawang putih
  11. 3 buahkemiri
  12. 1 buahtomat

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Belender/ulek bumbu sampai halus.

  2. 2

    Goreng ikan tongkol setengah matang,jangan sampai kering. Tiriskan,diamkan sampai dingin.

  3. 3

    Suwir ikan tongkol dan buang durinya sampai bersih.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya sampai harum,masukkan daun jeruk.

  5. 5

    Masukkan suwiran ikan tongkol. Aduk dengan api kecil sampai bumbu merata. Beri garam,penyedap dan gula. Test rasa.

  6. 6

    Siap dihidangkan dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Chef Sieun
Chef Sieun @chef_ribka
pada
Tangerang
Setiap orang bisa masak.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya