کاچی یا حلوا جوش

فاطمه
فاطمه @fateme1996
مازندران

یه مدل حلوائه که زیاد سفت نمیشه و طعم عالی داره و بخصوص مناسب فصل پاییز و زمستان🍁☔❄️ هست
داغ داغ میل شه🤭😉🥰

کاچی یا حلوا جوش

یه مدل حلوائه که زیاد سفت نمیشه و طعم عالی داره و بخصوص مناسب فصل پاییز و زمستان🍁☔❄️ هست
داغ داغ میل شه🤭😉🥰

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

15 دقیقه
2 نفر
  1. 100 گرمکره
  2. 2 قاشق غذاخوریآرد گندم
  3. 2 قاشق غذاخوریشکر
  4. 1 لیوانآب سرد
  5. 1/2 قاشق چایخوریوانیل
  6. زعفران یا محلول زعفران
  7. گلاب به میزان لازم
  8. خلال پسته هم دلخواه برای تزیین
  9. پودر دارچین هم دلخواه برای تزیین

مراحل تهیه

15 دقیقه
  1. 1

    این غذا خیلی خوب و مقوی هست💪 بخصوص اگه بجای استفاده از کره پاستوریزه کره حیوانی استفاده بشه😊

  2. 2

    کره رو توی تابه داغ میکنیم و دو قاشق غذاخوری سر پر آرد میریزیم(نکته اینکه به ازای هر 2قاشق آرد همون میزان شکر اضافه میکنیم و 1 لیوان آب و مثلا به ازای 4 قاشق آرد 4 قاشق شکر و 1 لیوان آب میریزیم)

  3. 3

    آرد رو کامل تو تابه تفت میدیم تا خوب گره های آرد گرفته شه و به رنگ قهوه ای در بیاد هم زدن رو بیخیال نشین خوب هم بزنین

  4. 4

    در یه ظرف جدا آب و شکر رو مخلوط میکنیم و هم میزنیم تا شکر خوب در آب حل شه

  5. 5

    بعد از تفت آرد محلول شکر رو به تابه اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم شعله گاز رو متوسط باشه نه زیاد نه کم

  6. 6

    بعد از 4 دقیقه حلوا خودشو میگیره سفت میشه شعله گاز رو کم کنین وانیل و گلاب و زغفران رو اضافه کرده و خوب هم بزنید

  7. 7

    حلوا جوش شما آماده هست من از محلول زعفران استفاده کردم و راححتر بوده برام شما میتونید از خود زعفران استفاده کنید و قبل مصرف دم بدین تا خوب رنگ بگیره

  8. 8

    نوش جون❤️🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
فاطمه
فاطمه @fateme1996
در
مازندران
دختر بهاری🌸عروس پاییزی🍁مادر تابستانی🌲
بیشتر

نظرات (6)

mahsa kam
mahsa kam @cook_16712181
منم درست کردم عالی شد ممنونم از توضیحاتتون

دستورهای مشابه