之前去逛夜市看到燒烤杏鮑菇，就想起可以做類似的菜來吃，幫家裡換換口味，家人才不會吃膩，覺得氣炸鍋真的是做菜的好夥伴，設定好時間和溫度，時間一到，料理就完成了，真的非常方便

最近看到網友分享韓國最近爆紅的杏鮑菇吃法影片，原版用氣炸鍋烤出來的杏鮑菇據說非常滑嫩又多汁，比炸雞還香還好吃😋二話不說馬上用家裡的氣炸烤箱來試試～簡單、低熱量，真的多汁又好吃！

杏鮑菇烤過之後表面有咬勁，但裡面還是很多汁，簡單的調味就好好吃！免顧火超方便～#好料日記

#控醣便當鯛魚片無刺易熟，採先煎後烤。杏鮑菇有豐富膳食纖維及蛋白質，吃起來口感很像肉類又有飽足感。兩者都是控醣的好食材。

有時候不想吃肉，就吃菇類補充蛋白質吧！簡單的烤杏鮑菇，一口咬下超juicy，可以補充蛋白質，對身體來說又是無負擔的清爽食材。切塊進烤箱就好，超方便～另一道鹹蛋花椰菜也很偷懶，整盤做起來不超過20分鐘😋#食堂好料

只要調好醬汁醃製一下送入烤箱就可以吃到口感豐富的蜜汁杏鮑菇訣竅提示鹹度可自行調整烤溫及時間依烤箱功率不同作為調

鮮嫩的櫛瓜加上香料烤過最棒了❤#Cookpad線上課程作業

焗烤番茄杏鮑菇魚片 Gratin de poisson：用新鮮魚片、杏鮑菇、馬鈴薯與各種香料製作而成的經典法式料理，搭配上香濃可口的起司，光聞味道就令人食指大動！一箱「烤」定， 遠離油煙！

杏鮑菇是非常營養食材，它的多醣體對人體很好，多吃有益健康。訣竅提示好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw活動網址：http://www.dodocook.com/campaign/house食後感想趁熱吃，好好吃，還有牽絲唷！喜歡吃焗烤的人可以多加些起司。

#Cookpad線上課程作業#8月進階跟著花花老師食譜練習做料理，交作業：日式烤雞腿我用煎的，利用煎的油下去炒香菇絲和紅蔥頭，拿起拌普通炊好的米飯，扣碗下去回籠蒸，另做涼拌小黃瓜。成午餐便當。

#好料日記養生的海菜搭配吸水的杏鮑菇一同放入烤箱烤出不一樣的風味再加上起司片更是人間美味🤤🤤🤤🤤🤤

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46851660孜然是種挺有魔力的香料，氣味芳馥濃烈，有很好的去腥作用，一般常見於羊肉料理，用來烤雞也很合適，那種獨特的香氣，聞著就另人食指大動！雖然翅腿是主菜，不過吸收雞汁風味的杏鮑菇也不能小覷唷~（一整份約395大卡，淨含醣約13.8g/份）