Postre de tres leches delicioso y fácil 😋

Pao Garcia Casadiego
Pao Garcia Casadiego @paomar

En esta versión del postre de 3 leches el bizcocho se cocina en sartén, está muy sencillo de prepara y lo mejor es que queda esponjoso y deli!

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Ingredientes

6 raciones
  1. Bizcocho
  2. 240 grHarina de trigo
  3. 3huevos
  4. 75 mlaceite
  5. 170 grazúcar
  6. 1 cucharada soperapolvo para hornear
  7. 175 mlleche
  8. 1 cucharada soperaesencia de vainilla
  9. Salsa 3 leches
  10. 180 mlleche condensada
  11. 250 mlleche evaporada
  12. 125 mlcrema de leche
  13. Crema para decorar
  14. 300 mlcrema de leche
  15. 5 cucharadascacao en polvo
  16. 3 cucharadasazúcar para repostería

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente batir los 3 huevos hasta que estén bien integrados. Agregar la esencia de vainilla y batir. Luego agregamos la harina, polvo para hornear, azúcar y batimos hasta que desaparezcan los grumos. Yo en este paso use batidora manual.

  2. 2

    En un sartén impregnado de aceite de cocina colocar la mitad de la mezcla antes preparada. Tapar y dejar cocinar a fuego lento. Cuando la superficie de la torta esté durita apagar y dejar reposar tapado durante 2 min. Luego hacer lo mismo con la otra mitad de la mezcla. Estos serán nuestros dos bizcochos.

  3. 3

    Para que los bizcochos queden iguales buscar una tapa o un plato y cortar de la siguiente manera.

  4. 4

    Salsa de las 3 leches : en un recipiente unir la leche condensada, evaporada y crema de leche, revolver. Luego con la ayuda de un tenedor pinchar los bizcochos con cuidado. Esto se hace para que en nuestro próximo paso la salsa de 3 leches entre a los bizcochos y queden húmedos.

  5. 5

    Colocar cada bizcocho por separado en un recipiente, en el fondo colocar papel aluminio para que no se peguen. Cubrir los bizcochos con la salsa de leches. Tapar los recipientes y meter en la nevera por 3 horas. Puedes usar para taparlos papel aluminio.

  6. 6

    Crema para decorar: en un recipiente colocar la crema de leche, meter en la nevera por 15 min. Luego sacar y batir hasta que quede una mezcla como la de la fotografía.

  7. 7

    Agregar el cacao en polvo y batir, luego el azúcar y batir nuevamente.

  8. 8

    Busca una base donde montaras el postre. Coloca el primer bizcocho con cuidado y en la superficie coloca un poco de la crema para decorar, esto ayuda a que se peguen los bizcochos. Coloca el otro bizcocho arriba y empieza a decorar con la crema. Puedes usar frutas o lo que más te guste.

  9. 9

    Y mira como queda esta delicia 😋. Si gustas a la hora de servir puedes guardar un poco de la salsa de 3 leches y le pones un poquito en cada porción. Disfrútalo!

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Comentarios (3)

Mia Blankemhorn
Mia Blankemhorn @Samy3911
De resto muy buena la receta.⭐️⭐️⭐️⭐️1/2
(editado)

Escrita por

Pao Garcia Casadiego
Mamá de 3. Aprendiendo a cocinar!!!
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