Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο

Πιο μαμαδίστικο φαγητό δεν υπάρχει !!! Ξυπνάνε, ανακτίσοντε και αναγεννούντε μέσα μας αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια !!! Η γεύση του είναι μοναδική και λατρεμένη !!!
Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο
Πιο μαμαδίστικο φαγητό δεν υπάρχει !!! Ξυπνάνε, ανακτίσοντε και αναγεννούντε μέσα μας αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια !!! Η γεύση του είναι μοναδική και λατρεμένη !!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά προθερμαίνουμε πολύ καλά τον φούρνο στους 180-190°C (ανάλογα τον φούρνο) στις αντιστάσεις.
- 2
Εάν το κοτόπουλο είναι στο ψυγείο, το βγάζουμε να σταθεί και να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου, ειδάλλως θα βγει σκληρό και ινώδες κατά το ψήσιμο.
- 3
Καθαρίζουμε και πλένουμε στην συνέχεια πολύ καλά τις πατάτες φροντίζοντας να φύγει όσο το δυνατόν περισσότερο άμυλο. Κόβουμε σε όσα χοντρά μέρη επιθυμούμε.
- 4
Με απορροφητικό χαρτί, στεγνώνουμε το κοτόπουλο ή τα μπούτια αντίστοιχα. Αλατοπιπερώνουμε σε ολόκληρη την επιφάνεια των δύο πλευρών, και την κοιλιά του.
- 5
Σε ένα μπολάκι βάζουμε όλα τα αναγραφόμενα συστατικά: την μουστάρδα, την ρίγανη, την πάπρικα τον κύβο Knorr και το βούτυρο.
- 6
Τα ανακατεύουμε με ένα πιρούνι και ταυτόχρονα διασπάμε πιέζοντας το βούτυρο και τον κύβο, έως ότου ενσωματωθούν με τα υπόλοιπα υλικά. Εάν μείνουν κομματάκια, δεν υπάρχει πρόβλημα, διότι θα "κολλήσουν" πάνω στο κοτόπουλο και θα λιώσουν κατά την διάρκεια του ψησίματος. Για καλύτερο αποτέλεσμα, εάν επιθυμείτε, μπορείτε να λιώσετε το βούτυρο έτσι ώστε όταν θα έρθει σε επαφή με τα υπόλοιπα υλικά, να προκύψει ένα ομογενές μείγμα.
- 7
Με ένα πινέλο ή με τα χέρια μας, αλείφουμε εξωτερικά το κοτόπουλο, φροντίζοντας να πάει παντού το μείγμα, και να φτάσει για όλα τα μέρη του (το ίδιο ισχύει και για τα μπούτια).
- 8
Σε ένα μεγάλο ταψί ή στην γάστρα, τοποθετούμε στο κέντρο με την κοιλιά να κοιτάζει προς τα πάνω ή αρδιάζουμε ομοιόμορφα τα μπούτια. Βάζουμε διάσπαρτα τις πατάτες, απογεμιζουμε με νερό και ρίχνουμε σε διάφορα σημεία το χυμό λεμονιού.
- 9
Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο κατά προτίμηση ή την γάστρα με το καπάκι της και ψήνουμε για 1 ώρα.
- 10
Στην συνέχεια αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο ή το καπάκι και συνεχίζουμε το ψήσιμο για ακόμη 40-45 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
- 11
Εάν διαπιστώσουμε ότι η κάτω μεριά, δεν έχει ψηθεί και τόσο καλά, γυρίζουμε ανάποδα το κοτόπουλο (ή τα μπούτια από την άλλη πλευρά) και συνεχίζουμε το ψήσιμο για ακόμη 15 λεπτά, να πάρει χρώμα.
- 12
Μόλις ψηθεί, αφήνουμε να σταθεί για 10 λεπτά, να κρυώσει ελαφρά και να απελευθερώσει τα ζουμια του.
- 13
Τέλος, μπορούμε να σερβίρουμε και να απολαύσουμε !!!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο
Εεε.. Πιο εύκολο και νόστιμο φαγητό. Δεν υπάρχει νομιζω 🙂 Ανθουλα Μπατζακα -
Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο
Κλασική συνταγή που όλοι αγαπάμε και που μας γυρίζει στα παιδικά μας χρόνια!#ΔιεθνήςΠοδιά24#κρεατικά#κοτόπουλο Μαρία Καραστάθη -
-
Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο! Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο!
Αυτό τό φαγητό τό έκανε η μαμά μου! Πάντα με μεράκι και αγάπη! Οπότε τό φτιάχνω μου θυμίζει εκείνες τις Κυριακές #ανάμνηση Κωνσταντίνα Γεώργα -
-
Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο
Ένα απλό και νόστιμο φαγητό με απλά υλικά. Εύη 🤰 -
Μεθυσμένο κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο!!! Μεθυσμένο κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο!!!
Το μαμαδίστικο κλασικό κοτόπουλο με παραλλαγές της νέας γενιάς. Μαζί με λεμόνι, πορτοκάλι και μπύρα . Είναι ζουμερό και με τέλεια γεύση!!! #2020# Φουλα. Κ -
Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο.. εύκολα και γρήγορα Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο.. εύκολα και γρήγορα
Είμαι εργαζόμενη μητέρα και προσπαθώ να κάνω γρήγορα και υγιεινά φαγητά... #χρυσοπιρουνι Penny Kontomihali -
Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο
Απ αυτό λοιπόν το φαγητό ξεκίνησα να μπαίνω συχνότερα στην κουζίνα όταν ήμουν φοιτήτρια! Όποιος το έχει δοκιμάσει έχει να πει τα καλύτερα λόγια... εύκολο και πεντανόστιμο #1συνταγή1δέντρο Katerinekki -
Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο (παιδικό κυρίως γεύμα) Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο (παιδικό κυρίως γεύμα)
#διατροφή #παιδίΣήμερα Τσικνοπέμπτη είπα να τους κάνω κρεατάκι έστω και φουρνιστό αλλά μην ξεχνάμε και τα συνοδευτικά του... Παιδιά είναι άλλωστε και πρέπει να έχουν την ευκαιρία να δοκιμάζουν πράγματα ή να επιλέγουν τι απ όλα όσα έχουν μπροστά τους, τί τους αρέσει περισσότερο για να φάνε και τι όχι. Συνήθως τους βάζω και κολοκυθάκια μαζί στο ταψί αλλά σήμερα δεν είχα. donnacsg -
Μουσταρδάτο κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο και λαχανικά Μουσταρδάτο κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο και λαχανικά
#ΧρυσόΠιρούνι 🍗🥦🥕 Nelly Georgiadou -
Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο
Η μαγειρική δεν είναι παρά μόνο αυτοσχεδιασμός! Nikoleta Kalampoki
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια