Bakwan jagung bumbu daun jeruk

9 orang berencana membuat resep ini
Galeri_YR
Galeri_YR @cook_19150005
Pangakajene Kepulauan, Makassar, Sulsel. From Nganjuk, Jatim.

Bakwan ini adalah menu lauk favorite. Resep dari ibu mertua saya, yang kalau saya liat suka banget sama yang namanya bakwan jagung. Pas ketepatan mudik tahun kemarin saya bagian ulek bumbu, yang ternyata dikasih daun jeruk, jadi rasanya khas banget 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggoljagung muda/jagung manis
  2. 1 buahwortel, parut kasar
  3. 1 batangdaun bawang yang ukuran kecil, iris kecil
  4. 1 batangseledri, iris kecil
  5. 1 btrtelur
  6. 1 sdmterigu
  7. Minyak goreng
  8. Sedikitair (boleh di skip)
  9. Bumbu halus
  10. 1 siungbawang putih
  11. 1 lembardaun jeruk, buang tangkai kecilnya
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaMerica
  14. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Pipil jagung, ulek kasar. Sisihkan.

  2. 2

    Ulek bumbu yang dihaluskan, masukkan jagung yang sudah dipipil.

  3. 3

    Masukkan juga parutan wortel, irisan daun bawang dan seledri, telur, terigu. Campur sampai rata. Jika terlalu padat, bisa ditambahkam sedikit air.

  4. 4

    Panaskan penggorengan, tunggu sampai minyak panas baru ambil adonan pakai sendok makan. Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Jangan sering di bolak balik karena akan meresap banyak minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Galeri_YR
Galeri_YR @cook_19150005
pada
Pangakajene Kepulauan, Makassar, Sulsel. From Nganjuk, Jatim.
mom's of daughter "yui'
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya