Krawu ayam

Makanan khas kota Gresik ( kota kelahiran aku ). Cuman kali ini ada sedikit perubahan. Biasanya krawu terbuat dari daging sapi, tapi ini menggunakan ayam bagian dada. Untuk rasa beda 11 - 12 dengan krawu daging.
Krawu khas Gresik ini sudah banyak di kenal diluar kota Gresik.
Hemmmm.... Jadi ingat kampung halaman ini.
Bagi pendatang seperti saya... Bisa coba reseo ini buat mengobati rasa kangen kota Gresik.
#DekatdiHati
#Cookpadcommunity_Depok
#WeekendChallenge
#BerburuCelemekEmas
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Rebus semua bahan dan masak sampai bumbu menyerap di ayam.
- 2
Bila air tinggal sedikit, matikan api dan angkat ayam, suwir suwir ayam dan rebus kembali disisa bumbu sampai bumbu betul betul diserap ayam. Matikan api. Dan pisahkan ayam dg bumbu.
- 3
Goreng ayam suwir dalam minyak panas. Goreng jangan sampai kering. Angkat dan tiriskan
- 4
Sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Selamat mencoba...
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sop daging ayam cincang (lauk untuk ABK) Sop daging ayam cincang (lauk untuk ABK)
Untuk ayam saya pakai ayam biasa bagian dada tanpa kulitLebih bagus ayam kampung/ayam organik ya bun sesuaikan dengan menu diet anak.Daging ayam bisa diganti daging sapi/unggas Momo Mimiko -
Tengkleng Daging Sapi Tengkleng Daging Sapi
Tengkleng versi daging sapi mengobati kerinduan makanan khas kampung halaman karena ditengah masa pandemi tidak bisa mudik..#BancakanOnlineBarengCookpad#ebook Diana Kumaladewi -
Ayam Bakar Coco Ayam Bakar Coco
Ayam bakar bumbu merah yg rasanya khas ini lumayan bisa mengobati rasa kangen kampung halaman,, Gendis Murpratiwi -
Pindang Kudus Ayam Pindang Kudus Ayam
Hidangan khas kota Kudus ini aslinya berbahan dasar daging sapi bagian sandung lamur dan daun melinjo dengan bumbu khas memakai kluwek seperti rawon. Tanggal tua begini, pengeluaran harus dihemat kan? Kitchen hacks yang kulakukan saat tanggal tua tapi ingin tetap makan enak adalah mengganti bahan dasar daging sapi bagian sandung lamur dengan ayam bagian paha yang harganya jauh lebih murah.Mengapa paha? Karena paha ayam lebih juicy dibanding bagian dada, sehingga teksturnya lebih mirip sandung lamur. Gunakan filet paha ayam beserta kulitnya agar lebih gurih.Hasilnya tidak kalah enak dengan Pindang Kudus versi asli yang menggunakan daging sapi.Kalau mau coba yang sapi, ini resepnya: https://cookpad.wasmer.app/id/r/15911349Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#olahanayam#AnekaHidanganNusantara#SiapMasukKalender#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Edisi kangen makan soto daging khas Bandung. Tapi aku ganti jadi ayam hehe. Btw, masaknya simple dan ga lama dan rasanya 11 12 sama soto Bandung. 🙈Source: Devina Hermawan#PejuangGoldenApron3#Week4#CookpadCommunity_Bali#ResepAyam#ResepSotoAyam Anie Aryanti -
Timus Timus
Kangen sama kampung halaman, kampung kelahiran😢😢😢 jalan ninjaku untuk mengobati rasa rindu itu dengan membuat jajanan khas kota kelahiran, kali ini saya membuat timus ubi, ini rasanya manis, kenyal tapi bikin nagih apalagi dimakan pas hangat💞💞#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron Dapur Rahen -
Soto Ayam Kudus ala mama lanaa Soto Ayam Kudus ala mama lanaa
Kangen soto khas kudus kampung halaman tercinta, dan alhamdulillah soto ini mengobati rasa kangen, seisi rumah lahap semua maemnya Citra Putri Pertiwi -
Krawu Ayam Krawu Ayam
Krawu khas gresik, Resep langsung dari orang gresik nya . Untuk rasa sih tetap lebih enak krawu daging. Berhubung lagi harus #diRumahAja, jadi gak punya stock daging..jadi saya ganti dg ayam.Source: Tiara Kitchen#cookpadcommunity_Depok#RecookDepok_vivi Nyonya Farhan -
Bakso Ayam Mercon Puyu Bakso Ayam Mercon Puyu
Nyoba buat bakso dari daging ayam bagian dada dengan kuah bening rasa daging sapi 😁 Sitiles Tari -
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Menu khas kampung halaman (kota Kudus) favorit sejak kecil 😊 Christina -
Nasi Liwet Solo Nasi Liwet Solo
Jadi karna kebetulan saya memang asli Solo dan karna pandemi jadi kangen banget sama kampung halaman saya bikin deh masakan khas kota kelahiran saya. Litle_Cooking
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)