Krawu ayam

Tiara Kitchen
Tiara Kitchen @Tiarakitchen88
Depok Timur

Makanan khas kota Gresik ( kota kelahiran aku ). Cuman kali ini ada sedikit perubahan. Biasanya krawu terbuat dari daging sapi, tapi ini menggunakan ayam bagian dada. Untuk rasa beda 11 - 12 dengan krawu daging.
Krawu khas Gresik ini sudah banyak di kenal diluar kota Gresik.
Hemmmm.... Jadi ingat kampung halaman ini.
Bagi pendatang seperti saya... Bisa coba reseo ini buat mengobati rasa kangen kota Gresik.
#DekatdiHati
#Cookpadcommunity_Depok
#WeekendChallenge
#BerburuCelemekEmas

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 siungbawang putih haluskan
  2. 2 kepinggula merah
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. Sedikitasam matang
  6. 500 grfillet ayam (bagian dada)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Rebus semua bahan dan masak sampai bumbu menyerap di ayam.

  2. 2

    Bila air tinggal sedikit, matikan api dan angkat ayam, suwir suwir ayam dan rebus kembali disisa bumbu sampai bumbu betul betul diserap ayam. Matikan api. Dan pisahkan ayam dg bumbu.

  3. 3

    Goreng ayam suwir dalam minyak panas. Goreng jangan sampai kering. Angkat dan tiriskan

  4. 4

    Sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Mulia Souvenir
Mulia Souvenir @mememulia
@Tiarakitchen88 kl tahap akhir gak digoreng bisa ndak mbk?

Ditulis oleh

Tiara Kitchen
Tiara Kitchen @Tiarakitchen88
pada
Depok Timur
hobi masak dan bikin kue yg akhirnya bisa mendatangkan keuntungan dgn mulai belajar untuk berjualan. di cookpad ini saya merasa banyak terbantu
Lebih banyak

Resep Serupa