Tipsnya jika menyajikan bakso tidak sekaligus banyak mangkuk: kuah bakso sudah jadi, jangan masukan seluruh bakso ke kuah. Cukup saat kita akan membuatkan bakso, rebus ulang kuah yang sudah dingin di panci kecil kemudian tambahkan bakso dan lemak/gajih sapi (jika ingin) secukupnya.

Bakso

Ini aku pake daging yang udah digilingin yaa, kalau mau giling sendiri bisa pakai food procesor dengan takaran 500 gr daging sapi dan 130 gr es batu yang sudah diserut atau dihancurkan lembut, caranya haluskan daging yang sudah dipotong dadu, lalu masukkan es batu, haluskan hingga lembut, kemudian masukkan bahan lainnya dan haluskan hingga benar2 halus, siap dibulatkan dan direbus. Tapi kalau moms adanya daging yang sudah digiling jadi, bisa pakai cara dibawah ini yaa 😉Oiya ini resep aku dapat dari Mba Fitri Sasmaya (biasa aku panggil sih Mba Fitsas 😁), jadi hasil recookku udah aku kirim ke dia di jauh jauuuhhh hari, dan ini resep masuk di draft yang rencananya emang aku jadiin tabungan resep 😂 jadi kalau pas bu lurah (udah aminin aja deh 😌) ada panggilan mendadak, bisa capcus pakai ini resep buat disentor.. eh disetor maksudnya 🙈Oiya ini foto diambil disaat masih hangat-hangatnya, dan disajikan disaat sudah dingin-dinginnya 🙈😂Source : Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron3#JelajahResepSahabat#JelajahResep#CookpadCommunity_Solo#Bakso#Cooking

Tiba2 pengen bakso urat yg masih kasar kriting gitu. Hahaha, tau gak maksudnya?Akhirnya bikin sendiri. Dicampur sama lemak & kulit ayam stok di freezer.Gak sampe sore, ludes. Hehehe.

Pengen bikin bakso tapi tmpat penggilingan di pasar kurang higienis. Karna ga punya food procesor akhirnya pakai blender. Alhamdulilah jadi, rasanya enaaakkkk beneran deh. Padahal sempet ragu sama bumbunya yg cuma seuprit. Tapi menurutku ini kurang kenyal gara2 awalnya mau pakai es batu tapi blender ga bisa muter wkwk akhirnya saya tambah air dingin deh sisa es batunya ga di pakai dan saya lupa ga nambah takaran tepung tapioka. Ini di resep sudah saya tambah takarannya. Silahkan di coba 😊Source : Susan Mellyani

hallo..assalamu'alaikum..yeay..🥳akhirnya selesai sudah rangkaian #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 iniga nyangka bisa konsisten upload resep min 1resep/pekan selama 52pekan berturut- turut,lengkap dengan foto langkah pembuatan nya pula (ini yg bikin agak berat sih🤭)1tahun full ini,di sela-sela rutinitas rumah tangga yg ga ada habisnya,melawan rasa malas yg terkadang muncul,mood memasak yg naik turun,serta rasa lelah dan ingin menyerah yg harus di redamalhamdulillah..semua terlewati sudah🥺😢untuk merayakan kelulusan #GoldenApron3 ini saya bakal share resep Pamungkas andalan saya,udh berkali-kali trial error coba berbagai resep bakso dan menurut saya ini yg paling pasbasic resep bakso terinspirasi dari resep nya mba @fitrisasmaya dengan sedikit modifikasi menyesuaikan selera*Note: saya buat 2xlipat resep di bawah ini tapi ga sekaligus dibuat 2xresep yaabikin 1resep dulu,terus bikin 1resep lagi supaya hasil gilingan nya mulus dan food processor/food chopper nya aman,ga cepet panas.#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#PejuangApron3

Saya lumayan sering bikin bakso, tapi belum pernah dimasukkan ke cookpad. Karenaaa...sukanya posting kue daripada masakan. Dah itu aja 🤭😂😂(Source: icha irawan)

Resep kuah : Trixie Gayatri#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunityBalikpapan

Kalo udah ngomongin bakso siapa sih yg gak suka? Drpd beli yg blm tentu ga sesuai selera, lbh baik masak sendiri. Selain enak, sehat dan tanpa pengawet ternyata gampang lho cara buatnya itung2 sekalian kita #KurasKulkas . Yg tdd bakso besar isi telur, tahu bakso, bakso kecil disiram dengan kuah iga sapi tentunya akan menjadi kenikmatan yg hqq moms. Yukk simak resep bakso sapi dibawah ini.

Hari ini tepat sebulan mama meninggalkan kami sekeluarga.Rasanya masih belum percaya,karena begitu cepat dan tiba-tiba mama pergi untuk selamanya.Apalagi mama jarang sakit yang gimana-gimana paling cuma flu dan kecapekan.Terakhir saya ketemu mama bulan september tahun 2019 bahkan mama ikut mengantar saya dan suami sampai ke bandara😭Tapi hampir setiap hari mama selalu telp saya,mama tipe orang yang suka bicara dan senang didengarkan tiap hari ada aja yang diceritakan.Apakabar hari ini ma?Terima kasih untuk semua cinta yang sudah mama berikan untuk kami.Kangen sekali rasanya ma...Selamat Hari Ibu Mama ❤Source: Icha.Irawan#MasakanUntukIbu#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Kalteng

cuaca hujan begini paling enak makan bakso

Sekian lama ekperimen sering gagal..huft sllu baca referensi n mncoba n hasil nya mantappppp ... Calon suami sangattt suka n tmbah smngattt deh 😍