Ayam Saos Pedas Ala Korea

Silva Malexhi
Silva Malexhi @SilvaMalexhi
Kuala Kapuas, Kalteng

Resep ini nyontek resepnya mbak Rina Okta saat saya hampir kehabisan ide buat ayam dibikin jadi apa ? 🤣🤣🤣 Kebetulan memang di rumah fansnya makanan Korea, Jepang dan Cina, jadi saya bikin aja ayam saos pedas ala Korea ini, Adek saya awalnya demo "pedes..." Iya pedes buat dia 😁😁 tapi kok ngambil terus ayamnya. Hahaa...dan ayamnya langsung ludes.
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunityBanjarbaru

Ayam Saos Pedas Ala Korea

Resep ini nyontek resepnya mbak Rina Okta saat saya hampir kehabisan ide buat ayam dibikin jadi apa ? 🤣🤣🤣 Kebetulan memang di rumah fansnya makanan Korea, Jepang dan Cina, jadi saya bikin aja ayam saos pedas ala Korea ini, Adek saya awalnya demo "pedes..." Iya pedes buat dia 😁😁 tapi kok ngambil terus ayamnya. Hahaa...dan ayamnya langsung ludes.
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunityBanjarbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gdaging ayam
  2. Bumbu marinasi :
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/4 sdtmerica
  6. Bahan tepung :
  7. 4 sdmtepung maizena
  8. 1 sdmtepung beras
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. Saos pedas :
  11. 2 siungbawang putih
  12. 2 sdmbubuk cabe
  13. 2 sdmsaos tomat
  14. 1 sdmmadu
  15. 1/2 sdtminyak wijen
  16. Taburan :
  17. Secukupnyabiji wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yang akan digunakan terlebih dahulu.

  2. 2

    Selanjutnya siapakan bahan marinasi. Haluskan semua bahan sampai halus.

  3. 3

    Baluri daging ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong, baluri dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 30 menit.

  4. 4

    Selanjutnya siapakan bahan tepung. Campur tepung maizena dengan tepung beras. Aduk rata. Sisihkan.

  5. 5

    Setelah 30 menit, panaskan minyak goreng secukupnya. Baluri ayam dengan tepung lalu goreng.

  6. 6

    Goreng ayam dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Selama menggoreng cukup dibalik satu kali saja.

  7. 7

    Selanjutnya buat saos. Pertama panaskan minyak goreng goreng. Lalu tumis bawang putih yang sudah dicincang kasar hingga harum.

  8. 8

    Masukkan cabe bubuk, saos tomat, minyak wijen, dan madu. Tambahkan sedikit air, aduk rata.

  9. 9

    Masukkan ayam goreng, kemudian aduk hingga saos rata.

  10. 10

    Selanjutnya pindahkan ayam saos pedas ke dalam piring, lalu taburi dengan biji wijen. Siap dikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silva Malexhi
Silva Malexhi @SilvaMalexhi
pada
Kuala Kapuas, Kalteng
Emak 2 Anak yang masih harus belajar banyak, mohon maaf atas penyampaian yang masih kurang 🙏Kalimantan Tengah Leader Local Team 2020-2021Banjarbaru-Martapura Local Team 2019-2020Owner @DapurEggies
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa