Ayam Pedas Korea

Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
Ambarawa Kab. Semarang

Yey,, akhirnyaa,, saus gochujang ku terpakai jugaaa 😁, korban belanja online beli saus gochujang, gochugaru juga.. tp tk dibikin apa2... Yummy ini....
Biasa kalo nontn drakor tuh pada makan ayam sam minum so*u. 🤭 Kali ini makan ayam sambil makan nasi saja. 😅
Trimakasih bu @heshidayat resepnya..... 🙏 Aku cuma skip telur aja 🤭 ..

#LihaiCooksnap_September
#SemangcookHokya
#CookpadCommunity_Semarang

Ayam Pedas Korea

Yey,, akhirnyaa,, saus gochujang ku terpakai jugaaa 😁, korban belanja online beli saus gochujang, gochugaru juga.. tp tk dibikin apa2... Yummy ini....
Biasa kalo nontn drakor tuh pada makan ayam sam minum so*u. 🤭 Kali ini makan ayam sambil makan nasi saja. 😅
Trimakasih bu @heshidayat resepnya..... 🙏 Aku cuma skip telur aja 🤭 ..

#LihaiCooksnap_September
#SemangcookHokya
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahsayap ayam
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1/4 sdtlada bubuk
  4. 1 sdmperasan jeruk nipis
  5. Lapisan tepung
  6. 250 gramterigu
  7. 1 sdmtepung beras
  8. 1 sdmtepung tapioka
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. Secukupnyaair
  12. Minyak untuk menggoreng
  13. Saus
  14. 4 sdmgochujang (saya pakai merk Kikkoman)
  15. 2 sdmsaus tomat
  16. 1 sdmjeruk nipis
  17. 2 sdmminyak bekas menggoreng ayam
  18. 1 sdtgula
  19. 1/4 sdtgaram
  20. Pelengkap
  21. secukupnyaWijen putih sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sayap ayam menjadi 3 bagian. Bisa buang bagian, ujung sayapnya bila tidak suka. Bisa juga menggunakan dada ayam fillet. Marinasi dengan garam, lada dan jeruk nipis. Biarkan sekitar 30 menit.

  2. 2

    Campur terigu, tepung beras dan tapioka. Bumbui dengan garam dan lada. Ambil sedikit tepung lalu tambahkan air.

  3. 3

    Masukan ayam kedalam tepung. Remas. Lalu masukan ke dalam adonan cair, Biarkan terendam. Lalu gulingkan ke dalam tepung kering lagi kibaskan agar sisa tepung yg tidak menempel bisa lepas. Lalu goreng hingga matang. Twpung kecoklatan.

  4. 4

    Aduk semua bahan saus jadi satu, masukkan ayam yg sudah digoreng tadi, baluri dengan saus, sajikan dengan taburan wijen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
pada
Ambarawa Kab. Semarang
with love 💕apapun yg dibuat dengan tangan sendiri itu enakk... 😁😁👍
Lebih banyak

Komentar

Zassa
Zassa @zassasofia
Tengkyuu resepnya kk😘😋😋

Resep Serupa