Bakpau ala Ny. Liem
Bakpau ala Ny. Liem
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan biang sampai jadi adonan. Diamkan 15 menit sampai mengembang. Note : pastikan air nya hangat ya bukan panas.
- 2
Setelah 15 menit, masukan bahan utama kecuali mentega. Uleni 1/2 kalis, masukan mentega. Uleni sampai licin & kalis. Diamkan lagi 30 menit
- 3
Selama menunggu, masak bahan isian. Cincang halus bawang2-an (kec bawang daun), masak sampai harum lalu masukan daging. Aduk terus sampai berubah warna, masukan bawang daun. Tambahkan bumbu2 kecuali air & maizena, aduk rata sampai menyerap. Lalu masukan air, kentalkan dengan maizena (yg sudah dilarutkan). Masak terus sampai menyerap, tes rasa.
- 4
Setelah 30 menit, kempiskan adonan. Bagi2 menjadi beberapa bagian (saia @ 30 gram). Bulatkan adonan, pipihkan bagian tengah lalu beri isian, tutup kembali. Taro di piring (saia kebetulan ada stock kertas bakpaonya).
- 5
Diamkan adonan yg sudah diberi isian itu 20 - 30 menit. Panaskan kukusan sambil menunggu (alasi tutup-nya pakai lap). Kukus 15 menit (jangan dibuka2 ya).
- 6
Kemarin saia isianny ditambah telur asin iihh enyak enyak heheheh.
Resep Serupa
-
Bakpao Ny. Liem Bakpao Ny. Liem
Source : dapurmiranti.blogspot.comBakpao kesukaan anak2, bikin cuma diisi coklat aja kesukaan anak2. Sebenernya separoh bakpaonya mau diisi daging ayam (kesukaan mamak yg gurih2 dan mengenyangkan 😁🙏), eh tp mamak lupa keluarin daging ayam dari freezer udah gitu waktunya jg udah ngga memungkinkan mamak berlama2 didapur jd bakpaonya diisi coklat aja deh semuanya 😁. Bakpaonya enak lembut si kaka pas mateng cobain 1 langsung habis, trus pas malam disuruh makan nasi minta nya makan bakpao aja 2 😁. Klo kata anak tengah aku kaya maenan squishy mah bakpao nya, saking empuknya kali ya jd membal gitu dipencet2 😁. Mamak bahagia sangat klo bebikinan terus anak2 pada suka dan lahap makannya 😍😍😘😘.#rabubaru#cookpadcommunity_Tangerang
-
Bakpao Ny. Liem Bakpao Ny. Liem
Recook dari cookpadnya Ci Amei. Resepnya oke nih. Bakpaonya empuk, walaupun udah dingin juga masih tetap empuk.
-
Bakpao - ny liem Bakpao - ny liem
Salah satu andalan nyiapin sarapan besok pagi, klo gak ada telor ya bikin pao ini. Meski bikinnya sore2 dan baru dimakan besok, tetep empuk, menul2 😁😁
-
Bakpao ny. Liem Bakpao ny. Liem
Reccommended recipe & anti gagal moms... Lembut n enak bgt... 😋 semua keluarga syuka 😍#Berburucelemekemas#Resolusi2019
-
Bakpao Ny. Liem Bakpao Ny. Liem
Liat resep bakpao yg di share ci amei kok ngiler ya secara blm pernah bikin yg nmnya bakpao, bangjo suka sekali bakpao tp aq gak bgtu suka...demi manjain bangjo akhirnya mencoba eksekusi krn bahan sudah ridi semua di rmh dan hasilnya hmmmm empuk menul n lembut dan yang pasti tidak kisut😜biasanya kalo bakpao beli klo udah dingin gak enak tp ini masih tetep enak
-
Bakpao Kempit Ayam Jamur Bakpao Kempit Ayam Jamur
Masih jatuh cinta sama resep bakpao Ny. Liem yang pernah aku share. Dibikin varian lain biar lebih menarik ^-^ Ide nya dapet gagara liat IG EZ Cooking Class. Yu dicoba...Source Resep : Ny. LiemSource Creativity : EZ Cooking Class
-
Bakpo Karakter Ny. Liem Bakpo Karakter Ny. Liem
Source : dapurmiranti. Blogspot.comReebake : Ummu Khal Kitchen#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad#cookpadcommunity_TangerangSelatan
-
Bakpao Ny Liem Bakpao Ny Liem
10/01/21,,source : Dina "ummu khal kitchen"empuk,menul,enak.. maasyaalloh 👍🏻😋#dapurhitsazka#cookpad_id#cookpadcommunity_pekalongan#GA_TheNextLevel#bakpaocoklat#bakpaoNyLiem
-
Bakpao resep ny liem/amei modifikasi ala" Bakpao resep ny liem/amei modifikasi ala"
Resep ini sebenarnya buat arsip takut nanti lupa. Sudah di modif dari resep asli dengan mencoba sampai adonan benar" empuk walaupun sudah dingin. Dan tepung dibuat doble supaya dapat banyak, soalnya capeknya sama aja kan bikin seperempat sm setengah kilo tepung.
-
Bakpao Ny. Liem 🐼🐷 Bakpao Ny. Liem 🐼🐷
Ini bakpao pertama yg pnh di bikin,secara menurut sy bikin pao tu susah....yg lembut n menul2 meskipun dah dingin,dlu penh bikin tp pakai tepung jd, klo drasa sy suka yg resep ini xixixxxi... cuma sedikit ganti bahan krna gk punya stok... mentega putih ganti margarin dapur...jd ak wrna in sekalian,rencana besok mau bikin lagi yg versi dewasa hahhahaha....#charpao #paocharacter #steambuns
-
Bakpao Taro Ny. Liem Bakpao Taro Ny. Liem
Masih dalam rangka ngabisin bubuk taro dan setengah bungkus fermipan. Jadilah bakpao yang resepnya ku ambil dari cookpad ci amei. Bakpao ini empuk bangettt.. Manisnya pas. Empuknya long lasting banget. Udah dingin pun tetep empuk. Joss deh!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)