Bakpau ala Ny. Liem
Lista @cook_4721312
Bakpau ala Ny. Liem
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan biang sampai jadi adonan. Diamkan 15 menit sampai mengembang. Note : pastikan air nya hangat ya bukan panas.
- 2
Setelah 15 menit, masukan bahan utama kecuali mentega. Uleni 1/2 kalis, masukan mentega. Uleni sampai licin & kalis. Diamkan lagi 30 menit
- 3
Selama menunggu, masak bahan isian. Cincang halus bawang2-an (kec bawang daun), masak sampai harum lalu masukan daging. Aduk terus sampai berubah warna, masukan bawang daun. Tambahkan bumbu2 kecuali air & maizena, aduk rata sampai menyerap. Lalu masukan air, kentalkan dengan maizena (yg sudah dilarutkan). Masak terus sampai menyerap, tes rasa.
- 4
Setelah 30 menit, kempiskan adonan. Bagi2 menjadi beberapa bagian (saia @ 30 gram). Bulatkan adonan, pipihkan bagian tengah lalu beri isian, tutup kembali. Taro di piring (saia kebetulan ada stock kertas bakpaonya).
- 5
Diamkan adonan yg sudah diberi isian itu 20 - 30 menit. Panaskan kukusan sambil menunggu (alasi tutup-nya pakai lap). Kukus 15 menit (jangan dibuka2 ya).
- 6
Kemarin saia isianny ditambah telur asin iihh enyak enyak heheheh.
Owner Mini Kitchen, tergila-gila baking 😅 karena suka (belajar) baking tiap harinya 💪💋IG : lista_mini
Lebih banyak Resep Serupa
-
Bakpao Ny. Liem Bakpao Ny. Liem
Source : dapurmiranti.blogspot.comBakpao kesukaan anak2, bikin cuma diisi coklat aja kesukaan anak2. Sebenernya separoh bakpaonya mau diisi daging ayam (kesukaan mamak yg gurih2 dan mengenyangkan 😁🙏), eh tp mamak lupa keluarin daging ayam dari freezer udah gitu waktunya jg udah ngga memungkinkan mamak berlama2 didapur jd bakpaonya diisi coklat aja deh semuanya 😁. Bakpaonya enak lembut si kaka pas mateng cobain 1 langsung habis, trus pas malam disuruh makan nasi minta nya makan bakpao aja 2 😁. Klo kata anak tengah aku kaya maenan squishy mah bakpao nya, saking empuknya kali ya jd membal gitu dipencet2 😁. Mamak bahagia sangat klo bebikinan terus anak2 pada suka dan lahap makannya 😍😍😘😘.#rabubaru#cookpadcommunity_Tangerang
-
Bakpau Ny Liem Bakpau Ny Liem
Suamiku suka banget sama bakpao, setelah sebelumnya aku posting resep bakpao NCC kali ini aku coba pakai resep bakpao ny Liem Recook dari bunda Fitria Tarmizi,bakpaonya lembut enak,tapi saya cenderung lebih suka bakpao NCC,rasanya lebih pas kalau menurut saya 😁#BanggaKirimRecook
-
Bakpao Ny. Liem Bakpao Ny. Liem
Recook dari cookpadnya Ci Amei. Resepnya oke nih. Bakpaonya empuk, walaupun udah dingin juga masih tetap empuk.
-
Bakpao Ala Ny. Liem Bakpao Ala Ny. Liem
Bakpao adalah salah satu makanan tradisional Tionghoa. Pao artinya bungkusan, dan Bak adalah daging, jadi bakpao awalnya adalah bungkusan daging. Namun seiring berjalannya waktu kini bakpao tidak hanya berisikan daging saja, beberapa isian bakpao yang populer adalah coklat, kacang hijau, kacang tanah dan keju.#PejuangGoldenBatikApron
-
Bakpao Ny. Liem Bakpao Ny. Liem
Liat resep bakpao yg di share ci amei kok ngiler ya secara blm pernah bikin yg nmnya bakpao, bangjo suka sekali bakpao tp aq gak bgtu suka...demi manjain bangjo akhirnya mencoba eksekusi krn bahan sudah ridi semua di rmh dan hasilnya hmmmm empuk menul n lembut dan yang pasti tidak kisut😜biasanya kalo bakpao beli klo udah dingin gak enak tp ini masih tetep enak
-
Bakpau Ny.Liem Bakpau Ny.Liem
Ini resep lain dari bakpau saya. Saya nyoba resepnya ci amei yang beda bgt dgn cara sy bikin bakpau. Pas coba ini lebih berat ngadonnya kalo manual sih capek ya hihihi. Karena sy punya breadmaker jadi sy ngadon disini gampang tgl masukin bahan tinggal nunggu. Tapi setelah diadon ini enak banget adonannya ga lengket sama sekali di tangan gampang mulungnya. Hasilnya? Sama2 empuk dan dikukus lebih mulussss. Kalo sudah dingin lebih enak kukus lg sebentar saja sudah empuk lg. Yuk cus cobaiiin!Note : isian saya pake daging babi kecap atau kacang tanah dgn gulpas. Resep daging kecap ada di resep bakpau saya yg satu lagi.Source : Amei cookpad
-
Bakpau Ny.Liem Bakpau Ny.Liem
Buat bakpau utk sarapan...x ni pk resep bakpau ny liem...hasilnya menul2,empukk n enakk...udh dingin pun ttp empuk.kl dibandingkan dgn resep2 sblmnya...empuknya lbh kurang sama...cm utk resep ni keqnya...bakpau kembangnya gk mudah terbuka...kl diresep2 sblmnya ...begitu dikukus...srg kebuka bntk kembangnya...tapi gk tau jg...ntah suatu kebetulan atau mmg iya.
-
Bakpao Ny. Liem Bakpao Ny. Liem
Ini empuuuukkk apalagi kalo anget2 gitu mirip sama yang dijual keliling 😋😋
Saluna Mahira -
Bakpao Ny. Liem Bakpao Ny. Liem
Sudah banyak resep yang di coba untuk membuat bakpao yang adonannya bisa di bentuk dengan aneka macam model. Ada yang sebelum di kukus sukses di bentuk tapi pas proses proffing / di kukus jadi ambyar. Bahkan ada juga yang ga bisa di bentuk sama sekali 😂Setelah dapat resep ini dan di coba ternyata cucok meong dengan keinginan saya, resep ini jadi andalan setiap buat pao. Recomended pokoknya!
-
Bakpao Ny Liem Bakpao Ny Liem
10/01/21,,source : Dina "ummu khal kitchen"empuk,menul,enak.. maasyaalloh 👍🏻😋#dapurhitsazka#cookpad_id#cookpadcommunity_pekalongan#GA_TheNextLevel#bakpaocoklat#bakpaoNyLiem
-
Bakpao Ny.Liem Bakpao Ny.Liem
alhamdulillah hrini bisa setor resep buat #pejunggoldenapron2 .resep ini punya ci amey yaaa....bukn punya saya,bulan lalu saya udh pernah buat cmn pke tp segitiga hasilnya agak kisut karn takaran airnya sy tambah dr resep asli jadi teman2 klw mau recook ikuti saja step by step yg ada di resep yaa jgn ditambah tamabh memang agak susah di adon (susah menyatu)ky kurng air gitu.tp di uleni aja trs nt lama 2 lentur sendiri dan lembut.oh ia bakpo ini jg lembut ya meski dah dingin kmrn smp 19 jam pun msh tetap lembut ga keras simpen di tempat yg kedap udara klw sy kmrn simpen di kotak tupperware ,selamat mencoba semoga sukses.
-
Bakpao ny. Liem Bakpao ny. Liem
Reccommended recipe & anti gagal moms... Lembut n enak bgt... 😋 semua keluarga syuka 😍#Berburucelemekemas#Resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1096539
Komentar (8)