Mie rebus sederhana

Marselina Fajriani
Marselina Fajriani @cook_11704666

Lagi musim hujan nih makan yg berkuah enak deh panas-panas slruuuppp, yuk mari ke dapur

Mie rebus sederhana

3 orang berencana membuat resep ini

Lagi musim hujan nih makan yg berkuah enak deh panas-panas slruuuppp, yuk mari ke dapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mie lidi kuning segenggam
  2. Telur rebus
  3. 5 bhTahu putih
  4. 2 bhKentang
  5. 1 bhWortel
  6. Seledri
  7. secukupnyaAir
  8. Minyak goreng
  9. 2 sdmTepung tapioka
  10. Bawang goreng (skip)
  11. Bumbu kuah dihaluskan ;
  12. 7 bhBawang merah
  13. 5 bhBawang putih
  14. 5 butirKemiri
  15. Lada
  16. Jahe
  17. Cabe merah 2 bh (boleh ditambah)
  18. Gula merah
  19. Kecap manis
  20. Garam
  21. Gula
  22. Penyedap rasa
  23. Bumbu cemplung ;
  24. 3 lembarDaun salam
  25. 2 lembarDaun jeruk
  26. Sereh 1 btg geprek
  27. Laos
  28. Cengkeh
  29. Kayu manis
  30. Kapulaga
  31. Bungalawang

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air tambahkan 1 sdm minyak goreng kemudian rebus mie kuning terlebih dahulu sekitar 5-10 menit, tiriskan. Saya pakai mie seperti ini ya bunda, bisa diganti dengan yg lain.

  2. 2

    Potong dadu kentang dan wortel cuci bersih kemudian rebus.

  3. 3

    Goreng tahu putih setelah dingin potong dadu.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu kuah yg sudah dihaluskan/diblender sampai harum masukan bumbu cemplung, gula merah, garam, gula, kecap, dan bahan sisa lainnya koreksi rasa sesuai yg diinginkan.

  5. 5

    Masukkan air setelah mendidih bisa di masukan tapioka yg sudah dilarutkan air lalu diaduk perlahan. Jika kekentalan sudah pas. Matikan kompor.

  6. 6

    Tata di piring mie, potongan wortel, tahu, kentang, seledri dan bawang goreng kemudian siram dengan kuahnya. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marselina Fajriani
Marselina Fajriani @cook_11704666
pada

Komentar

Resep Serupa