Bubur Ayam

VNA_Kitchen
VNA_Kitchen @cook_18300487
Pontianak, Kalimantan Barat

Assalamualaikum selamat pagi, udah pada bikin sarapan buat keluarga tercinta belum ibu ibu? Yuuuk masak bubur ini enak bgt sihhh terus buatnya juga simple banget. Ibu ibu kalo makan bubur tim diaduk atau engga? Kalo tim diaduk sama dong kayak saya lebih berasa sedep gitu kan campur2 Hehehehe yuk cobain ini pake kira2 aja sih jadi ga di taker asal udah jadi bubur aja. Cuss resepnya

Bubur Ayam

5 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum selamat pagi, udah pada bikin sarapan buat keluarga tercinta belum ibu ibu? Yuuuk masak bubur ini enak bgt sihhh terus buatnya juga simple banget. Ibu ibu kalo makan bubur tim diaduk atau engga? Kalo tim diaduk sama dong kayak saya lebih berasa sedep gitu kan campur2 Hehehehe yuk cobain ini pake kira2 aja sih jadi ga di taker asal udah jadi bubur aja. Cuss resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bubur :
  2. Air kaldu ayam dan air biasa
  3. Beras
  4. 2 lembardaun salam
  5. Bumbu halus (untuk kuah) :
  6. 3 siungbawang putih
  7. 7 siungbawang merah
  8. 3kemiri
  9. Secukupnyakunyit bubuk
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 1/4 bijipala halus
  12. 1/2 sdtMerica bubuk
  13. Bahan yang di geprek
  14. 2Sereh
  15. Seruasjahe
  16. 3daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam secukupnya menggunakan air tambahkan 2 daun salam. Rebus sampai kaldu keluar kira2 30/45 menit

  2. 2

    Angkat ayam yang sudah direbus. Pisahkan kaldu nya setengah untuk bubur dan setengah lagi untuk kuah bubur

  3. 3

    Masukkan beras kedalam panci berisi kaldu tadi dan tambahkan air. Aduk terus bubur agar tidak gosong. Terus beri air sampai nasi pecah menjadi bubur. tambahkan 2 daun salam dan garam secukupnya.

  4. 4

    Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan, lalu tiriskan. Dan suwir2 ayam.

  5. 5

    Tumis bumbu halus menggunakan minyak, masukkan daun jeruk, serai geprek, jahe geprek tumis hingga harum.

  6. 6

    Masukkan kuah kaldu ayam tadi dan beri kecap manis 1 sdm, gula, garam secukupnya koreksi rasa. Mendidih matikan.

  7. 7

    Bubur ayam siap disajikan, bahan pelengkap sesuai kebutuhan masing2. Saya : kerupuk, kacang goreng, daun sop, bawang goreng dan daging ayam suwir.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
VNA_Kitchen
VNA_Kitchen @cook_18300487
pada
Pontianak, Kalimantan Barat
21 tahun, wife 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa