Sambal goreng tempe lombok ijo

Umuta Kuki
Umuta Kuki @umutakuki
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8porsi
  1. 3/4 papantempe uk.besar
  2. 6 bhcabai hijau
  3. 1/2 batangserai, geprek
  4. 1 ruaslengkuas, geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 sdmkecap manis
  7. 1 sdmsaori saus tiram
  8. 1 kepinggula jawa
  9. 1 sacetkecil terasi abc (boleh skip)
  10. Secukupnyagaram
  11. Sedikitroyco
  12. Bumbu halus
  13. 8 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 3 bhcabai merah
  16. 4 bhcabai rawit (+ jika suka pedas)
  17. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong - potong tempe dan cabe hijau, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan serai, langkuas, daun salam, irisan cabe hijau dan terasi. Tunggu bumbu matang, lalu tambahkan sedikit air.

  3. 3

    Tambahkan gula jawa, kecap, saus tiram, royco dan garam. Setelah gula jawa sudah mencair, tambahkan sedikit air, masukan tempe aduk sampai bumbu merata.

  4. 4

    Tambahkan air, sampai tempe tenggelam. Masak sampai tempe matang, pastikan bumbu meresap dan air menyusut, tes rasa.

  5. 5

    Sajikan..... selamat menikmati🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umuta Kuki
Umuta Kuki @umutakuki
pada

Komentar

Resep Serupa