Udang, terong, kentang balado

Putri sipayung
Putri sipayung @cook_9954077
pematangsiantar

Pas belanja ke pasar ikan, lihat ada udang segar. Jadi pengen buat udang balado. Sampai di rumah, langsung deh dieksekusi 😁

Udang, terong, kentang balado

8 orang berencana membuat resep ini

Pas belanja ke pasar ikan, lihat ada udang segar. Jadi pengen buat udang balado. Sampai di rumah, langsung deh dieksekusi 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang
  2. 2 buahkentang uk. sedang
  3. 1 buahterong uk. sedang
  4. bahan halus :
  5. 6 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 15 buahcabai merah
  8. 5 buahcabai rawit
  9. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, tambahkan sedikit garam dan perasan jeruk nipis. Sisihkan.

  2. 2

    Iris serong kentang dan terong, kemudian goreng sampai matang. Begitu juga dengan udang.

  3. 3

    Ulek semua bumbu setengah halus saja atau sedikit kasar, sisihkan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan gula dan garam kemudian koreksi rasa. Kalau sudah pas, tambahkan udang, terong dan kentang lalu aduk rata dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri sipayung
Putri sipayung @cook_9954077
pada
pematangsiantar
mahasiswi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa