Rica-rica ceker

Novi Diksa
Novi Diksa @novinovi28
Tangerang Selatan

Emang doyan banget sama olahan ceker, kebetulan suami juga suka.. Jadi ga pernah bosen kalo sering² bikin cemilan/lauh ceker

Rica-rica ceker

16 orang berencana membuat resep ini

Emang doyan banget sama olahan ceker, kebetulan suami juga suka.. Jadi ga pernah bosen kalo sering² bikin cemilan/lauh ceker

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grceker
  2. 3 bhbawang putih
  3. 5 bhbawang merah
  4. 2 bhkemiri
  5. 5cabe rawit merah
  6. 6cabe kriting merah
  7. 2 bhtomat ukuran sedang
  8. Minyak goreng
  9. Lada bubuk
  10. Garam
  11. Kaldu bubuk
  12. Gula
  13. 1 bhserei
  14. 1 jempoljahe
  15. 3 cmlengkuas
  16. 2lmbar daun salam
  17. 2lmbar daun jeruk
  18. Taburan bawang goreng
  19. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker lalu rebus sekitar 15-20menit (biar empuk)

  2. 2

    Haluskan bumbu di atas sambil Menunggu ceker empuk boleh di blender / ulek (me :ulek) kcuali jahe,lengkuas,daun jeruk,sereh daun salam)

  3. 3

    Jika ceker sudah empuk angkat dan tiris kan

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dan masukan semua bumbu.. Masak bumbu sampai benar² matang lalu tambah kan +- 2gelas air

  5. 5

    Masukan ceker,garam,lada bubuk, kaldu bubuk dan gula

  6. 6

    Tes rasa.. Jika rasa sudah pas biarkan air hingga sedikit menyusut

  7. 7

    Sajikan ceker yang sudh matang di piring serta beri taburan bawang goreng + daun bawang di atasnya

  8. 8

    Rica ceker bisa buat cemilan berat / di makan pake nasi anget juga enak😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Diksa
Novi Diksa @novinovi28
pada
Tangerang Selatan
Sakha's mommy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa