Flan de piña casero

conchyta
conchyta @cook_1098052
Cuba

Este es un postre delicioso que les encantará.

Flan de piña casero

Este es un postre delicioso que les encantará.

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Ingredientes

75 minutos
6 raciones
  1. 2 tazasjugo de piña
  2. 7huevos
  3. 1½ tazaazúcar blanca

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Mezcle el jugo de piña con el azúcar y póngalo a hervir a fuego lento para quitarle la espuma que se forma; cuando esta desaparezca, retírelo del calor y déjelo refrescar.

  2. 2

    Coloque los huevos en un tazón y, sin batir, vaya añadiéndoles (ligándolo lentamente) el almibar de piña.

  3. 3

    Cuele esta mezcla, vierta la preparación en un molde acaramelado y cocínelo al baño María durante 1 hora o hasta que al introducirle un palillo en el centro salga seco. Por último, déjelo enfriar.

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conchyta
conchyta @cook_1098052
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me gusta la cocina y quiero conocer recetas de otras partes del mundo para hacerlas
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