Semur jengkol pedas

Dini's Kitchen
Dini's Kitchen @cook_ap12
Bekasi

Ini first time aku masak jengkol.. hihihii
#PejuangGoldenApron2

Semur jengkol pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Ini first time aku masak jengkol.. hihihii
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grjengkol
  2. 4 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 7 buahcabe merah kriting
  5. 3 buahcabe rawit merah
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1 sdtmerica butir
  8. 1 sdtketumbar bubuk
  9. 2 butirkemiri
  10. Secukupnyagula merah
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyakecap manis
  13. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jengkol semalaman, kemudian rebus, tiriskan lalu geprek.

  2. 2

    Iris bawang merah. Haluskan bawang putih, kemiri, merica & cabe.

  3. 3

    Tumis irisan bawang merah.

  4. 4

    Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Tambahkan daun salam, gula merah & garam. Tumis sampai gula merah hancur.

  5. 5

    Masukkan jengkol, aduk rata & tambahkan sedikit air. Tunggu sampai air agak surut. Tes rasa, masak sampai mendidih & matang. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini's Kitchen
Dini's Kitchen @cook_ap12
pada
Bekasi
Learner...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa