Tteokbokki tanpa gochujang

Reni Maulani
Reni Maulani @cook_4839191
Tangerang

Gara gara suka n*onton drakor😃 jadi pengen buat tteokboki, pernah beli di korean resto muj*gae ga cocok sama lidah dan kantong 🤣, jadi pengen buat yang sesuai sama lidah indo dan sesuai sama kantong wkwk, ini sebenarnya buatnya sudah seminggu yang lalu,sebelum ramadhan, baru di post sekarang, cocok buat berbuka puasa, hehe selamat berpuasa bagi yang menjalankannya

Tteokbokki tanpa gochujang

50 orang berencana membuat resep ini

Gara gara suka n*onton drakor😃 jadi pengen buat tteokboki, pernah beli di korean resto muj*gae ga cocok sama lidah dan kantong 🤣, jadi pengen buat yang sesuai sama lidah indo dan sesuai sama kantong wkwk, ini sebenarnya buatnya sudah seminggu yang lalu,sebelum ramadhan, baru di post sekarang, cocok buat berbuka puasa, hehe selamat berpuasa bagi yang menjalankannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan tteok(kue beras)
  2. 25 sendok makan/250 gr tepung beras
  3. 3sendok makan/ 30gr tepung kanji/tepung tapioka
  4. 17sendok makan/250 ml air panas
  5. Sejumpit garam
  6. Bahan saus gochujang
  7. 1/2 sendok makantepung beras
  8. 1 sendok makanair panas
  9. 2 sendok makancabe bubuk
  10. 1 1/2 sendok tehgula pasir
  11. 1/4 sendok tehgaram
  12. 1 1/2 sendok tehminyak wijen
  13. 1 sendok tehbon cabe
  14. Bahan pelengkap
  15. 1telur rebus
  16. Secukupnyafish cake
  17. Secukupnyasosis
  18. Secukupnyadaun bawang
  19. Secukupnyabiji wijen
  20. Secukupnyalada bubuk
  21. Secukupnyagaram dan gula
  22. 1 1/2 sendok makansoy sauce
  23. 1/2 sendok makansaus tiram
  24. 1/4 sendok tehpenyedap rasa
  25. 1 butirbawang putih(dihaluskan)
  26. 3 gelasair (ukuran gelas belimbing)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan tteok, di uleni hingga kalis, dan bentuk memanjang

  2. 2

    Lalu rebus tteok ke dalam air yang sudah mendidih hingga mengapung pertanda sudah matang

  3. 3

    Angkat tteok Potong potong dan rendam di air biasa selama 1 sd 2 jam

  4. 4

    Langkah membuat saus gochujang, masukan air dan tepung beras di aduk hingga larut, (memakai tepung beras agar saus gochujang mengental saat di masak) lalu masukan bahan saus gochujang yang lainnya ke air larutan tepung beras aduk hingga rata

  5. 5

    Rebus air hingga mendidih, lalu masukan saus gochujang, soy sauce,saus tiram, penyedap rasa, lada, bawang putih, gula dan garam aduk hingga agak mengental, tes rasa, lalu masukan tteok, fiah cake, sosis, dan telur masak hingga saus mengental

  6. 6

    Angkat tteokboki tabur daunbawng dan wijen, sajikan selagi hangat selamat mencoba😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reni Maulani
Reni Maulani @cook_4839191
pada
Tangerang
masih belajar masak. tapi akan terus belajar dan belajar 😁🍕🍔🍣🍱🍩🍞🍖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa