Balado Udang Pete

Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
Tangerang

Udang dimasak apa aja pasti endolll, aku masak Balado Udang Pete karena Pak Suami suka banget sama udang dan sambal, jadi ya aku masakin yg pedes2 deh, biar aku makin disayang Pak Suami 😍😘 #PejuangGoldenApron2 #DekatDiHati #Cookpadcommunity_Tangerang #Berburucelemekemas #CookpadIndonesia

Balado Udang Pete

Udang dimasak apa aja pasti endolll, aku masak Balado Udang Pete karena Pak Suami suka banget sama udang dan sambal, jadi ya aku masakin yg pedes2 deh, biar aku makin disayang Pak Suami 😍😘 #PejuangGoldenApron2 #DekatDiHati #Cookpadcommunity_Tangerang #Berburucelemekemas #CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grUdang ukuran sedang
  2. 3 papanpete
  3. 1 ruaslengkuas geprek
  4. 2 lbrDaun Salam
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula pasir
  7. secukupnyaKaldu bubuk
  8. 1 bhjeruk nipis
  9. Bumbu Halus :
  10. 20 bhcabe merah keriting
  11. 15 bhcabe rawit setan
  12. 10 bhbawang merah
  13. 6 siungbawang putih
  14. 1 bhtomat
  15. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bumbu, cuci bersih

  2. 2

    Cuci bersih udang, buang kepala, kucuri jeruk nipis, diamkan selama 10 menit dan cuci bersih kembali

  3. 3

    Kupas pete, belah 2 keping, dan cuci bersih

  4. 4

    Goreng sebentar udang yg telah dicuci bersih

  5. 5

    Blender bumbu sampai halus

  6. 6

    Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu, lengkuas, daun salam, tumis bumbu

  7. 7

    Setelah bumbu hampir matang, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai bumbu matang mengeluarkan minyak. Tes rasa

  8. 8

    Masukkan pete, aduk rata bumbu dan pete

  9. 9

    Setelah tercampur rata, masukkan udang, masak sampai bumbu tercampur dan meresap. Matikan kompor

  10. 10

    Balado Udang Pete siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
pada
Tangerang
Dulu aku sama sekali gak pernah masak, sekali masak byk yg suka rasa masakanku, skrg keterusan jd ladang cari rezeki dr hobby masakku 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa