Daun ubi tumbuk kuliner khas sumatera Utara , termasuk menu favorit dirumah . Boleh di campur teri ,tempe yang di goreng kering boleh juga tidak .Buatnya pun mudah , lebih enak pakai lumpang namun karena lumpang ku tidak ada boleh pakai blender , daun ubi disini daun ubi kayu yah atau daun singkong . Cuma bahasa kami sering kami sebut daun ubi tepatnya ubi kayu .Bumbu wajib di masakan ini adalah tekokak dan kecombrang batang ,itu yang bikin beraroma khas .#CookpadCommunity_Bogor#Daunubitumbuk

Tips untuk emak emak milenial yg malas menumbuk, boleh pakai blender lho !! Yuk ikutin.....Pernah tinggal di Medan beberapa waktu, dan makanan khas yg satu ini memang selalu ngangenin 🥰Masaknya juga gampang banget lho moms 😉Takaran komposisi sesuai selera ya moms 😘#sayur#daunsingkong#daunubi#daunubitumbuk#masakanrumahan#masakannusantara#masakankhas#batak#medan#sumaterautara#cookpadcommunity_id

Caritanya baru ini masak. Setelah seminggu terahirKarna selama seminggu pulang kampung kerumah mertua ada pesta 🥰. Eh tiba pulang kerumah lihat daun ubi di belakang rumah kayaknya enak bangat dan memang suami suka dan #makanfavoritibu lw di masak.#cookpadcommunity_siantar#resolusi2019#berburucalender2020#1resep¹pohon#semuatentangibu

Sebenarnya ini udah lama buat entah kenapa kurang semangat untuk ngetik ngetik, semoga aku semangat terus yah kedepannya .Daun ubi tumbuk ini ciri khas Sumatera Utara / Batak . Favorit dirumah , menu wajib kami saat tinggal di Medan bahkan dulu sekali aku pernah punya lapo dan tentu saja daun ubi tumbuk selalu ada. Berhubung lumpangku rusak , jadi aku pakai blender. Gak usah terlalu halus juga, sedang saja . Mau di tambahkan teri goreng , tempe goreng kering , ini enak . Sesuai tema combo ngabibita kali ini yaitu kecombrang , kalau bahasa kami bilang kecombrang=kincung/ rias. Ayok di coba , bikinnya gak susah kok .#ComboNgabibita_Kecombrang#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

Masakan asal medan ini paling enak dimakan sama ikan asin dan sambel trasi. Pasti nagih...

Coba-coba nih... bikin masakan khas mandailing sumatera utara

Masakan ibuk yg selalu d kangenin, mumpung skrng lg d aceh, catat resep dulu biar bsk bs masak sendiri kalo balik k jogja..

sayur kesukaan keluarga, cocok di makan bersama nasi panas dan sambal ikan dencis atau sambal ikan teri nasi.

#semuatentangibu#sayurkesukaanibu

Pengen banget makan sayur daun ubi tumbuk khas batak, bisa nambah nih kalo ada menu yg satu ini.😊😊

Lama tinggal di medan..sekarang udh di riau..rindu ubi tumbuk ..search resep trus modifikasi sesuai selera minang 😅 jadi deh..

Masakan mandailing ini klo kurasa tambah enak di campur sama ikan sale..aroma salenya itu khas banget..jd berasa ada di daerah pedalaman gtu..😁😁ini aku masaknya gak pake kincung..anak2 kurang suka..