Daun ubi tumbuk

Nurul Ilham @nayaka_cook
Masakan asal medan ini paling enak dimakan sama ikan asin dan sambel trasi. Pasti nagih...
Daun ubi tumbuk
Masakan asal medan ini paling enak dimakan sama ikan asin dan sambel trasi. Pasti nagih...
Cara Membuat
- 1
Daun ubi yg udah dibersihkan ditumbuk dengan rimbang dan kincung. Jgn terlalu halus.
- 2
Tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukkan santan cair. Setelah agak panas masukkan daun ubi yg sudah ditumbuk tadi. Masukkan juga sereh, lengkuas, daun salam dan jahe yg sudah digeprek.
- 3
Setelah mendidih masukkan santan kentalnya dan gula garam royco. Aduk aduk dan tes rasa.
- 4
Setelah matang hidangka dengan ikan asin dan sambel terasi....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Daun ubi tumbuk Daun ubi tumbuk
sayur kesukaan keluarga, cocok di makan bersama nasi panas dan sambal ikan dencis atau sambal ikan teri nasi. Dapoer Mbak Retno -
Daun ubi tumbuk Daun ubi tumbuk
Masakan mandailing ini klo kurasa tambah enak di campur sama ikan sale..aroma salenya itu khas banget..jd berasa ada di daerah pedalaman gtu..😁😁ini aku masaknya gak pake kincung..anak2 kurang suka.. Hajjar Sihombing ( Ummi Rayssa,Raja,Ali) -
Daun ubi tumbuk Daun ubi tumbuk
Suami request daun ubi tumbuk dan ikan teri medan tempe balado.... makannya lahap abisss... hihihi Tari (Sandra's Mom) -
Daun ubi tumbuk Daun ubi tumbuk
Masakan kesukaan keluarga nih.. makan dengan ikan asin talang goreng. Hemmm.. nambah lagi nasi nya. sederhana n ga pake ribet. Hehehe.. Melly Ariestiyanti -
Daun ubi tumbuk Daun ubi tumbuk
Ceritanya rindu masakan mamak klu buat daun ubi tumbuk.. Yaudh krna jauh buat sendiri resep kyk mamak buat.. Dapur Mama Rahma -
Daun ubi tumbuk Daun ubi tumbuk
Tips untuk emak emak milenial yg malas menumbuk, boleh pakai blender lho !! Yuk ikutin.....Pernah tinggal di Medan beberapa waktu, dan makanan khas yg satu ini memang selalu ngangenin 🥰Masaknya juga gampang banget lho moms 😉Takaran komposisi sesuai selera ya moms 😘#sayur#daunsingkong#daunubi#daunubitumbuk#masakanrumahan#masakannusantara#masakankhas#batak#medan#sumaterautara#cookpadcommunity_id princess telur dadar -
Daun ubi tumbuk Daun ubi tumbuk
Udh lama ga masak ini. Kalo di Medan namanya daun ubi tumbuk a.k.a daun singkong tumbuk 😂. Temen lauk enaknya sambel teri kacang pake nasi panas. Uhhhhhh surga dunia 😁😆 Mamanya Mima -
Daun ubi tumbuk Daun ubi tumbuk
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruPengen masak yg praktis dan simple aja hari ini daun ubi tumbuk di temani sambal belacan ..mantap poll🤤🤤 Mumtazah Amoorea -
Daun ubi tumbuk Daun ubi tumbuk
Sebenarnya ini udah lama buat entah kenapa kurang semangat untuk ngetik ngetik, semoga aku semangat terus yah kedepannya .Daun ubi tumbuk ini ciri khas Sumatera Utara / Batak . Favorit dirumah , menu wajib kami saat tinggal di Medan bahkan dulu sekali aku pernah punya lapo dan tentu saja daun ubi tumbuk selalu ada. Berhubung lumpangku rusak , jadi aku pakai blender. Gak usah terlalu halus juga, sedang saja . Mau di tambahkan teri goreng , tempe goreng kering , ini enak . Sesuai tema combo ngabibita kali ini yaitu kecombrang , kalau bahasa kami bilang kecombrang=kincung/ rias. Ayok di coba , bikinnya gak susah kok .#ComboNgabibita_Kecombrang#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor Erni Apriana -
Daun ubi tumbuk Daun ubi tumbuk
Masakan ibuk yg selalu d kangenin, mumpung skrng lg d aceh, catat resep dulu biar bsk bs masak sendiri kalo balik k jogja.. Siti Mahmudha -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15435220
Komentar