Jamur Geprek Sambal Matah

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Pengen makan geprek2an tapi kurang suka kalo ayam. Eh mau bikin telur geprek, stock telur ayam abis biiis.. inget kmaren nenteng 2bungkus jamur tiram dari tukang sayur. Menjawab tantangan Weekend Cooking Challenge dari Mamah dengan menu budget 15rb. Waahh kalo dikampung mimi 15k juga udh bisa masak enak, coba aj masak sop kampung, tempe goreng, ama sambel diitung pasti sekitaran 15k deh bisa buat makan 4org. Kalo menu jamur gini sekali makan ga nyampe 15k, tapi mimi bikin bisa buat makan 3org, irit kaaann..
Cuss ajah bikin..
Estimasi harga :
Jamur 1pack : 4000
1 bungkus tepung bumbu dan terigu : 5500
Minyak 150 ml : 2500
Bawang, cabe, daun jeruk dan sereh :3000

Resep #GA_mimi #201
Pekan 45
#WeekendChallenge
#KomunitasPaders
#Cookpad_Paders
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Magelang

Jamur Geprek Sambal Matah

Pengen makan geprek2an tapi kurang suka kalo ayam. Eh mau bikin telur geprek, stock telur ayam abis biiis.. inget kmaren nenteng 2bungkus jamur tiram dari tukang sayur. Menjawab tantangan Weekend Cooking Challenge dari Mamah dengan menu budget 15rb. Waahh kalo dikampung mimi 15k juga udh bisa masak enak, coba aj masak sop kampung, tempe goreng, ama sambel diitung pasti sekitaran 15k deh bisa buat makan 4org. Kalo menu jamur gini sekali makan ga nyampe 15k, tapi mimi bikin bisa buat makan 3org, irit kaaann..
Cuss ajah bikin..
Estimasi harga :
Jamur 1pack : 4000
1 bungkus tepung bumbu dan terigu : 5500
Minyak 150 ml : 2500
Bawang, cabe, daun jeruk dan sereh :3000

Resep #GA_mimi #201
Pekan 45
#WeekendChallenge
#KomunitasPaders
#Cookpad_Paders
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Magelang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grjamur tiram, siangi batang besarnya
  2. 150 grtepung bumbu ayam krispi
  3. 150 grtepung terigu
  4. 150 mlair
  5. Sambal Matah
  6. 10 bhcabe rawit merah
  7. 10 bhbawang merah
  8. 3 batangsereh, ambil putihnya
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 5 sdmminyak goreng panas
  11. Secukupnyagula dan garam
  12. 1 bhjeruk nipis, peras

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Campur tepung. Bisa pakai semua tepung bumbu, tp mimi kurang suka karena terlalu asin. Ambil 3sdm campuran tepung, beri air dan aduk rata.

  3. 3

    Celup jamur ke lapisan basah dan lapisan kering.

  4. 4

    Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan.

  5. 5

    Sambal matah : iris2 semua bahan, taruh dimangkuk dan beri minyak panas. Tambahkan gula dan garam. Kucuri jeruk nipis dan aduk rata. Koreksi rasa.

  6. 6

    Sajikan jamur goreng dengan sambel matah dan nasi putih anget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Resep Serupa